Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHühnerbrust mit Broccoli und Sesam (asiatisch)Zutaten für 4 Personen:
600 g Hühnerbrustfilet ohne Haut
500 g Broccoliröschen
2 EL Speisestärke
4 EL Sojasauce
3 EL Reiswein oder trockener Sherry
weißer Pfeffer
40 g Sesamsamen
Pflanzenöl zum Braten
1/4 L Hühnerbrühe
1 Prise Zucker
Cayennepfeffer
Saft einer halben Zitrone
Sambal Oelek
Beilage: Reis oder Baguette
Zubereitung:
Speisestärke…