Backen ohne Ei - Rezepte & Hausmittel

Der Salat kam zustande, weil ich noch Auberginen und Zucchettis hatte, die dringend weg mussten. Also hab ich ein bisschen rumprobiert. Mein Mann war von dem Ergebnis so begeistert, dass ich gleich mal einen Tipp…

Achtung, diese leckeren gebackenen Bananen machen süchtig.  Zutaten 2 - 3 Bananen 50 g Mehl 1 TL Backpulver 1 EL Zucker 8…

Dieser leckere Kuchen "backt" im Kühlschrank und ist kinderleicht zu machen. Man braucht eine Kastenkuchenform, mit Pergament oder Haushaltsfolie ausgelegt Eine Packung Butterkekse, zerkrümelt (in eine Papiertüte, mit einem Nudelholz auf einem Brett zerkleinern, nicht alle auf einmal!) 100…

Aus dem Hause 3 Pauly, Reformfhaus, gibt es einen Ei-Ersatz. Das ist ein Pulver, dass mit Wasser angerührt wird und dann die vollen Koch-…

Meine Freunde und ich stehen total auf Giotto. Zu meinem Geburtstag wollte ich deshalb eine Giotto-Torte machen, aber die Rezepte, die ich gefunden habe, waren…

Wenn man ein Ausstechförmchen in Kindergröße nimmt, kriegt man etwa 60 Stück. 150 g Zartbitterschokolade 300 g feingemahlene Haselnüsse, geht auch mit anderen Nüssen oder Mandeln 150 g Puderzucker 8 EL Kirschwasser …

Habe einen Kuchen ganz ohne Eier gebacken, war gespannt wie er wird, aber schaut selbst! Nun mein Tipp, was man als Eiersatz nehmen kann: …

Der Quark-Kirsch-Kuchen ohne Boden wird in der Heißluftfritteuse gebacken. Es geht schnell, & der Kuchen ist köstlich. Einen Versuch ist es wert.

Bin aktuell am Plätzchen backen. Und da ich das Ausrollen vom Teig und dem durch Mehlzugabe beim Ausrollen veränderten Teig nicht so sonderlich gern hab,…

Erst einmal vielen Dank für die vielen Tricks, Kniffe und Rezepte, die ich hier finden durfte... Ich hoffe, dass ich mit diesem Kokosstangen Rezept einigen von euch weiterhelfen kann, auf die Schnelle (und ohne viel…

Backen ohne Ei, sehr einfach und natürlich. Man nehme anstatt JEDEM Ei: 1 TL Backpulver 1 TL Essig "Apfel" 1 EL Wasser Mein…

Agavendicksaft wird besonders von Veganern gern als Ersatz für Zucker oder Honig beim Kochen und Backen verwendet. Erfahre hier mehr darüber!

Fluffigen und sehr feuchten Hefezopf backen, im Römertopf: Wie es geht, zeigt dir die Schritt-für-Schritt-Anleitung. Backe den saftigen Hefezopf nach.

Baguette-Brötchen sind gar nicht so schwer, selbst herzustellen. Folge dieser Schritt-für-Schrittanleitung und probiere es aus.

Wusstest du, dass es eigentlich ganz leicht geht, Zwieback selber zu backen? Spare an Zucker und anderen Zusatzstoffen. Hier das Rezept dazu.

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In diesem Produkttest stellen wir 4 verschiedene Sandwichmaker vor. Lies hier, welches Gerät das beste ist!

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Grundrezepte machen einem das Leben einfacher – wenn man die Basics intus hat, kann man auch mal variieren und ist einfach schneller fertig. Die folgenden…

Unser klassisches Rezept für leckeren Apple Crumble kann jeder ganz einfach und schnell zu Hause nachbacken.

Wir essen jedes Jahr rund 60 Kilogramm davon. Manche verteufeln es als böse Kohlenhydratbombe, für andere ist es mit Butter und Salz der Himmel auf…

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Möchtest du auch nicht mehr so abhängig von anderen sein? Dieser Trend scheint in der Zeit in der wir leben, viele Menschen zu inspirieren...

Starte deine Backreise mit unseren einfachen & praktischen Tipps für Anfänger. Erfahre alles, was du für den perfekten Teig und mehr wissen musst!

Kennst du die Bedeutung der verschiedenen Backofen-Symbole? ▷ In diesem Ratgeber werden Umluft-Zeichen und Co einfach erklärt. » Jetzt lesen!

In diesem Produkttest stellen wir vier verschiedene Waffeleisen vor. Wir testeten die Geräte auf Herz und Nieren.

Es gibt ziemlich viele unterschiedliche Mehlsorten, aber nicht alle sind zum Backen geeignet. Ich habe mich mal etwas schlau gemacht und habe sehr viele verschiedene…