Erfrischend für heiße Tage:
2 Päckchen Zitronengötterspeise (für je 500 ml Wasser) mit nur der Hälfte Wasser wie angegeben zubereiten (zusätzlich noch 4-5 EL Zucker extra zufügen), dann in die flüssige Götterspeisemasse 500 ml Buttermilch mischen…
1 große Dose grüne Bohnen
ca. 6 Kartoffeln
1 Zwiebel
1/4 Liter Brühe
1 Becher Sahne
1 Becher Buttermilch (500 ml)
4 Mettwürstchen
Salz, Pfeffer, Bohnenkraut, etwas Essig
Zwiebel anbraten, Kartoffeln in Würfeln dazu und mit der Brühe ablöschen. 10 Minuten köcheln…
Diese süße Buttermilchsuppe ist eine leckere Nachspeise und ziemlich schnell zubereitet.
Zutaten
1 L reine Buttermilch
1 Pck. Vanille-Puddingpulver
Zucker nach Geschmack
Rosinen oder…
Diese Biskuit, die in Amerika gerne als Beilage gegessen werden, lassen sich ganz leicht und schnell herstellen. Und dabei sind sie auch superlecker, auch zum Grillen.
Ersteinmal den den Backofen auf 220°C vorheizen.
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Die Buttermilchkaltschale gab es schon früher im Sommer bei uns zu Hause. Auch meine Schwiegertochter hat es übernommenen.
Zutaten pro Person
1 Ei, bitte auf…
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26.8.16 von Joringel
FrühstückKäsekrapfen auf Feldsalat-Buttermilchschaum
Das Rezept habe ich aus einer Kochsendung - klingt soooo einfach und lecker, oder? :-)
Zutaten:
500g Kartoffeln, mehlig kochend
150g Allgäuer Emmentaler, gerieben
2 Eier
100g Mehl
1 Teelöffel Paprikapulver
Salz, Pfeffer
50g Deutscher Gouda, gerieben
0,2 l Buttermilch
150g Feldsalat
1 Esslöffel Senf
1 Karotte
1…
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1.3.05 von Fio
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2kg Kartoffeln
1l Buttermilch
200g Speck
1 Ei
Salz, Muskat
Den Speck fein würfeln und knusprig auslassen. Die Kartoffeln reiben und die Flüssigkeit etwas abgießen. Mit Buttermilch und Ei gut verrühren und mit Salz und Muskat würzen. Das flüssige Speckfett…
Ich möchte heute mal ein ganz altes Kochrezept für Buttermilchgötzen mit euch teilen, welches mein Mann und ich gern mal essen. Es könnte der Rubrik zurück zur…
Dieses Buttermilchbrot ist sehr lecker und leicht herzustellen. Schon das Abmessen geht einfach, da man nur eine normale Haushalts Kaffeetasse benötigt.
Zutaten
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Seit über einem Jahr, habe ich kein Körnerbrot mehr gekauft. Seither, gibt es bei uns nur per Hand, (ohne Brotbackautomaten) selbstgebackenes Brot. Vorzugsweise mit frischer…
Ich hatte heute Appetit auf ein süßes Gericht und so viel mir doch das Rezept aus meiner Kindheit ein, Buttermilchplinse. Vielleicht mögt ihr das ja auch, wer…
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27.2.14 von delphin55
GetränkeDrei Buttermilchvariationen für heiße Tage
Buttermilch ist ein hervorragender Durstlöscher in der heißen Jahreszeit.
Herzhafte Variante: 1/2 Liter Buttermilch zusammen mit 1/3 bis 1/2 Schlangengurke, etwas Salz, weißem Pfeffer und einem Hauch von Chili in den Mixer geben, aufschlagen…
Locker leichte Waffeln, die traumhaft schmecken und pro Rezept ca. 250 g Butter (Fett jeglicher Art) einsparen. Umgerechnet sind das eingesparte 2500 Kalorien, zu anderen…
In der letzten Zeit wird oft gewarnt vor Cremes, die Pigmentflecken bleichen können.
Diese dunklen Flecken im Gesicht und auf Händen, die oft durch Sonne entstehen,…
Diese Art von Frühstück ist einfach superschnell und ist besonders jetzt im Sommer toll!
Abends zubereiten:
4 Äpfel (geschält und ohne Gehäuse)
2 Becher Naturjoghurt
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Wer kennt nicht diese unschönen Erdhügel, wo ein Maulwurf sein Unwesen getrieben hat.
Die Hügel gut mit Buttermilch tränken, das mögen sie nicht und dann…
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12.10.10 von Astrid19
HautGegen Insektenstiche - Heilerde mit Buttermilch
Nach einem Stich ein wenig Heilerde mit etwas Buttermilch cremig rühren und auf den Stich - das Jucken lässt sofort nach!…
Bei Menstruationsbeschwerden wie Kopfschmerzen, Übelkeit und Krämpfen ganz einfach ein Glas Buttermilch mit ca. 1/4 TL Salz trinken.
Wirkt nicht sofort, aber nach etwa…
Mir ist eine geniale Putzmöglichkeit zu Ohren gekommen, wie man matte Kacheln in der Dusche, die Duschwanne selbst, matt gewordene Badewanne etc. prima sauber bekommt.
Das…
Gerade jetzt zur Einmachzeit weiß man wie schwer es manchmal ist, gewisse Obstflecken an den Händen zu entfernen. Ich nehme dazu immer eine billige Buttermilch, wasche…
Ich backe mein Brot immer mit Buttermilch statt Wasser und so bleibt es immer viel länger frisch und schmeckt auch anders. Einfach lecker!…
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4.3.13 von monkis
BeautytippsAbschminken mit Buttermilch, Öl und Zitrone
Abschminken mit Buttermilch, Öl und Zitrone.
Make Up kann man sehr hautschonend und gründlich entfernen mit Buttermilch. Einfach ein Wattepad damit tränken. Das verträgt jede Haut,…
Man kann beim gekochten Vanillepudding die Hälfte der Milch durch Buttermilch ersetzen, schmeckt dann durch die "Säure" viel leichter. (Ein wenig als wäre der Pudding aus Joghurt)
Man kocht dann aber den Pudding nur…
Ein selbstgemachter Kartoffelbrei ist immer was ganz feines. Probiert doch mal diese Variante:
Man braucht 1 Kilo halb-fest kochende Kartoffeln
500 ml Buttermilch
1 TL Salz
eine Prise Muskat, frisch gerieben
1 EL Butter
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Jeder kennt das vielleicht, man bezieht eine neue Wohnung, schrubbt das Bad einschließlich der Fliesen. Im nassen Zustand glänzen sie wie neu, aber wehe es…
Zitronen Buttermilch Eis
500 ml Buttermilch werden mit dem Saft von 1 - 2 Zitronen, (etwas Abrieb einer ungespritzten Zitrone, gibt einen etwas herbere Note) je nach Geschmack verrührt. Gesüßt wird vorzugweise mit Akazienhonig, der gibt…
Sollten Salz, Weißwein und diverse andere Fleckentipps bei Rotweinflecken versagen, weicht das "gute Stück" über Nacht in Buttermilch ein. Nach dem nächsten Waschgang ist der…
Hier ein super Tipp, falls die Sauce oder Suppe mal zu scharf geworden sein sollte:
einfach etwas Buttermilch in die Sauce/ Suppe geben! Buttermilch hat keinen besonderen eigenen Geschmack, neutralisiert aber sehr gut Schärfe!…
Zutaten für den Hefezopf mit Buttermilch:
1000 g Mehl (Typ 405)
500 ml Buttermilch, zimmertemperatur
250 g flüssige Butter
200 g Zucker
2 Päckchen Trockenhefe
1 Prise Salz
1 Eigelb
Hagelzucker
Den Ofen…
Wer unter Weizenunverträglichkeit leidet oder einfach Dinkelgebäck gerne mag, ist hier genau richtig: Ein schönes Rezept für Dinkel-Buttermilch Brötchen.
Superlecker und erfrischend ist dieser Erdbeer-Kokos-Buttermilch Drink!
Zutaten:
250 g Erdbeeren
300 ml Kokosmilch
300 g reine Buttermilch (eiskalt)
200 ml Drink Erfrischungsgetränk Citrus…