Soßen, Dips & BrotaufstricheGänseschmalz als Brotaufstrich selbstgemachtGänseschmalz schmeckt lecker als Brotaufstrich.
Zutaten:
Gänseflomen
Schweineflomen
1 Zwiebel
1 Apfel (Boskop)
etwas Pfeffer (weiß)
Die Menge der Zwiebel- und Apfelstückchen richtet sich nach der Menge der Flomen.
2/3 Gänseflomen mit knapp 1/3 Schweinflomen zusammen langsam in einem Topf auslassen.
Ein paar…