Gefl?gelsalat - Rezepte & Hausmittel

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGeflügel-Reissalat
Für 4 Personen benötigt man: 1 gebr. Hähnchen (1200g) 250g Reis 2 kl. Zwiebeln 1 EL Weinessig 3 EL Öl 2 größere Gewürzgurken (nach Belieben kann man natürlich auch mehr Gurken dran tun) 1…
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18.1.07 von Claudia
ZubereitenErsatz für Sherry beim Kochen
Ich schmecke klare Rindfleischkraftbrühen gern mit Sherry ab, auch ein Gläschen im Geflügelragout schmeckt köstlich. Falls man sich den teuren Sherry sparen möchte, kann man…
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3.12.13 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGyros mit Sahnesoße
Zutaten 1 kg Gyros 1 Flasche Maggi Texicana Salsa 2 Becher Sahne Zubereitung Gyros in der Pfanne anbraten Sahne…
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6.11.07 von Julia
Gebackene Hühnerbrustfilet Stückchen auf Spargelbett

1 Std. 10 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGebackene Hühnerbrustfilet Stückchen auf Spargelbett
Gestern gab es einen leckeren Auflauf den wir zu viert komplett verputzt haben. Man braucht: pro Person 200 g Hühnerbrustfilet, in Stücke geschnitten. Zutaten: …
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6.5.12 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsPutenbrust aus dem Schnellkochtopf
Schmackhafte Putenbrust mit einer köstlichen Soße aus dem Schnellkochtopf: Die Garzeit von 13 Minuten ist unschlagbar! Probier's aus.
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3.5.18 von Birgit-Martha
Vorspeisen, Snacks & FingerfoodGesunde Schulbrote
Abwechslungsreich und schmeckt super.... 3 Scheiben Geflügelwurst (Bärchenwurst, Mortadella) 2 Scheiben Mehrkornbrot Frischkäse (wer mag Kräuter) Tomate Gurke Das Mehrkornbrot in sechs gleich große Stücke schneiden und dann den Frischkäse drüber streichen. Anschließend…
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20.9.10 von Schlafmaus
Kostenloser Newsletter von Frag Mutti
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Haltbar machen & aufbewahrenGeflügel etc. auftauen
Wie man ja immer wieder hört, sollte man insbesondere eingefrorenes Geflügel aufgrund der Salmonellengefahr nur sehr schonend auftauen, also im Kühlschrank. Dabei entsteht immer auch…
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6.12.12 von nellocat
Soljanka a la ALDI
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSoljanka a la ALDI
ZUTATEN für 6-8 Personen (alles aus dem ALDI): 3 Dosen Gulaschsuppe 2-3 Dosen Pilze 2-3 Pakete Paprika (frisch im Netz) 1 große Dose Sauerkraut …
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27.5.05 von aquaric
ZubereitenSelleriesalz - ein ideales Würzmittel
Kennt ihr Selleriesalz? Wer es noch nicht kennt: Es ist ein wunderbares Würzmittel für alle herzhaften Gerichte, also Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte, Gemüse und Gemüsesuppen und -säfte, Eintöpfe, Aufläufe und, und, und. Man kann es…
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26.7.10 von Nebelparder
Welches Haustier ist für Kinder geeignet?
HaustiereWelches Haustier ist für Kinder geeignet?
Bei fast jedem Kind kommt irgendwann der Wunsch nach einem Haustier. Nicht jede Familie kann oder will einen Hund oder eine Katze halten. Welche kleinere Tierart…
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14.8.10 von hatschepuffel
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsFranzösischer Kartoffelsalat mit gekochten Wachteleiern
Diese Kartoffelsalat Variante geht schnell und ist sehr schmackhaft. Dazu die gekochten Wachteleier - das ist mal eine andere Beilage. Man braucht: 1 kg kleine Kartoffeln, in der Schale mit viel Salz…
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9.11.11 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHühnerbollen mit Zitronen-Honig-Glasur & gebratenen Süßkartoffeln
15 Minuten vorbereiten, 30 Minuten im Backofen - dieses köstliche Geflügelgericht geht schnell. Man braucht für zwei Personen: 4 Hühnerbeine, mit Haut Saft von 2 Zitronen 2 TL Honig 2 TL provenzalische Kräuter,…
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15.1.12 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSaltimbocca vom Schwein
Dies ist das Fleisch, was wir zu der Tomatenpolenta gebraten haben, die ich hier im Forum auch gepostet habe. Es ist wieder für 10 Personen…
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23.12.12 von Goldpiranha
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsArabisches Salatdressing, süß und scharf *LECKER*
10 EL Olivenöl 10 EL Balsamicoessig 10 EL Selter 2 EL Nutella (wahlweise Honig) 2 Knoblauchzehen 3 Messerspitzen Currypulver 3 Messerspitzen Paprikapulver edelsüß Basilikum und Petersilie (wenn möglich frisch, oder tiefgefroren) Pfeffer und Salz…
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22.8.07 von Alex
Discounter: Marke oder Nicht-Marke?
EinkaufenDiscounter: Marke oder Nicht-Marke?
Schaut euch beim Einkaufen im Discounter viele Verpackungen mal genauer an (Zutatenliste, Nährwertangaben, Design, Herstellungsort, Veterinärkontrollnummer). Die Veterinärkontrollnummer ist in der EU auf…
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3.8.05 von Jens
ErnährungMilchsorten: Rohmilch, H-Milch, Magermilch und Co.
Milch – ein ganz besonderer Saft "Milch macht müde Männer munter!" Dieser mittlerweile als geflügeltes Wort geltende Slogan wurde bereits in den 1950er Jahren…
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23.2.15 von Kriss
Fleisch schneiden für Geschnetzeltes
ZubereitenFleisch schneiden für Geschnetzeltes
Wenn ich z.B. Geflügelfleisch für ein Geschnetzeltes in Streifen schneide, dann bemehle ich mein Schneidebrett ganz leicht. Diese "Bremse" verhindert, dass das Fleisch wegflutscht. 1/2 EL…
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2.9.13 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsChrystal Chicken (3-Minuten-Hühnchen)
Vor einiger Zeit hatte ich solch ein ähnliches Rezept schon mal eingestellt. Es wurde leider aus verschiedenen Gründen wieder gelöscht. Da ich (und ein paar andere User auch) es aber gut finde, möchte ich es…
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14.10.13 von MissChaos
Bunter Bauerntopf ohne Fleisch

1 Std. 20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsBunter Bauerntopf ohne Fleisch
Bunter Bauerntopf ohne Fleisch: 4 Personen werden locker davon satt. Es hat uns sehr gut geschmeckt. ➠ Koche das Rezept nach.
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28.3.18 von schwarzetaste
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKartoffelgratin nach Horst-Johann
Kartoffelgratins - oder Aufläufe gibts wie Sand am Meer. Das, was ich grad im Ofen habe, unterscheidet sich dadurch, dass ich Schritt für Schritt erkläre, wie man´s machen KANN...... nicht muss. Und vielleicht durch die…
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24.6.11 von Horst-Johann Lecker
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsFenchelgemüse, lecker und gesund
Fenchelgemüse ist lecker und gesund. Fenchel habe ich immer verbunden mit den Gedanken an Kindertee und komischen Anisgeschmack. Eine Bekannte hat mir dann geraten…
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2.6.12 von Upsi
Eine etwas andere Beilage - gebratene Melonenbriketts
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsEine etwas andere Beilage - gebratene Melonenbriketts
Jetzt ist wieder die Zeit, in der es fruchtige Wassermelonen gibt. Melone in ca. 5 x 5 cm lange Briketts schneiden, Kerne entfernen. …
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16.6.11 von erselbst
Leckere Würze aus Biozitronenschale, Salz und Pfeffer
ZubereitenLeckere Würze aus Biozitronenschale, Salz und Pfeffer
Zitronenschale von Biozitronen, abgerieben, kommt bei mir in den Kuchen. Backen stand gerade nicht an. Ich hatte 2 Biozitronen ausgepresst, zum Wegwerfen ist die…
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19.3.12 von Ellaberta
Kartoffelgratin - einfacher als man denkt
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKartoffelgratin - einfacher als man denkt
Eine wirklich leckere Sache ist doch ein Kartoffelgratin. Und das geht auch wirklich nicht allzu schwer. Der Trick dabei: Du kaufst dir im Supermarkt ein…
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2.10.03 von Bernhard Finkbeiner
Pekingsuppe

1 Std. 5 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsPekingsuppe
Für diese Suppe gibt es so viele Rezepte: Hier stelle ich einmal meine Variante von einer Pekingsuppe vor ➔ Lies mein Rezept und koche es nach.
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17.4.18 von Mondial
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsPizza Hausrezept
Mittelgroße Rührschüssel warm ausspülen und ca. 1 Kaffeetasse handwarmes Wasser einlaufen lassen.  1 Tüte Trockenhefe einrühren, TL Zucker und etwas Olivenöl zuführen… gut verrühren und so viel Weißmehl zugeben, bis der Teig nicht mehr…
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22.7.12 von Demeter
ZubereitenKaltes Buffet - Garnieren von Geflügel- oder Fleischsalat
Mein Vorschlag zum Anrichten von Geflügel- oder Fleischsalat (Buffet): garnieren des Salates als "Eieruhr". So wird es gemacht: Man richtet auf einer runden Platte (Größe entsprechend der Salatmenge und Personenzahl) den Salat an,…
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3.5.14 von Bea3
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsJapnisches Curry - Kare raisu in weniger als einer 1/2 Std.
Japanisches Curry (2 Personen): 50g japanischer Curryblock/Currymehlschwitze/Curryroux (z.B. HOUSE Golden Curry; in der japanischen Abteilung eures Asiasupermarktes) 200g Fleisch (Geflügel, Rind, Schwein) 2 Karotten 1 Negi/Frühlingszwiebel 300ml Wasser 250g gekochter Reis (125g Reis quellen…
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21.12.06 von Maximilian Brandner
Frischgeflügel zum halben Preis
EinkaufenFrischgeflügel zum halben Preis
Die meisten Supermärkte haben einen Fremddienstleister bei Frischgeflügel. Weil überall die Preise dermaßen hochgeschossen sind, muss man ja auf Angebote achten. Bei Frischgeflügel ist das…
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23.10.12 von pelikan888
ZubereitenMengenkalkulation für ein Buffet
Ein attraktives Partybuffet ist der Mittelpunkt einer Feier. Hier gibt es so schöne Anregungen an leckeren Rezepten, es sollte wohl gelingen, was zusammenzustellen. Aber wie…
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27.6.12 von varicen
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsFruchtiger Porree Salat
Zutaten 2 Stangen Porree - in feine Ringe schneiden 1 Stück Fleischwurst (o. Geflügelwurst) - in Würfel schneiden 1 kl. Dose Ananas - gewürfelt 2 Äpfel - mit Schale in kleine Stücke schneiden …
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6.5.05 von Mandy
Angst: Ursachen & wie man sie überwinden kann
WohlbefindenAngst: Ursachen & wie man sie überwinden kann
Ihr erinnert euch an Asterix, den kleinen, tapferen Gallier? Das Dorf, in dem er mit seinem dicken Kumpel Obelix lebt, leistet erbitterten Widerstand gegen Cäsars…
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9.8.16 von Kriss
Freizeit & SpaßGood Travel: 10 Tipps zum nachhaltigen Reisen
Nachhaltig reisen bedeutet Umwelt & Menschen vor Ort zu respektieren. Worauf kann man beim Reisen konkret achten, um bewusster unterwegs zu sein?
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4.8.21 von Lisa von Good Travel
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGebratene Geflügelbällchen mit Honig-Senfsauce
Für dieses Rezept braucht man: 400 g Hühnerbrust ohne Knochen und Haut, also Hühnerbrustfilet 1 Ei 1 in Milch eingeweichtes Brötchen gehackte Petersilie, 3 EL 1 halber TL Pfeffer 1 TL Salz 1…
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13.3.12 von Ellaberta
Kartoffelpüree mediterran
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKartoffelpüree mediterran
Gestampftes Kartoffelpüree (es eignet sich auch Instant-Kartoffelpüree aus der Tüte) lässt sich auf mediterrane Art verfeinern, indem man kleingeschnittene getrocknete Tomaten, geraspelten Parmesan, geröstete Pinienkerne…
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16.2.11 von DagTec
Asiatische Curry-Hack-Pfanne mit Staudensellerie

20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsAsiatische Curry-Hack-Pfanne mit Staudensellerie
Asiatische Curry-Hack-Pfanne mit Staudensellerie Zutaten für 2 Personen 250 g (Geflügel) Hack 1 Zwiebel 1 Koblauchzehe 150 ml Brühe 1 Pck. (215 g)…
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5.5.07 von gelumpe
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsBier-Senf-Geschnetzeltes
Zutaten 250 Gramm  Fleisch für Geschnetzeltes 100 Gramm  Champignons 50 ml  Saure Sahne Zitronensaft Brühe 1 EL Mehl Für die Marinade 1 mittl. Zwiebel Bier (Pils oder Schwarzbier, nach Geschmack) 2…
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18.8.06 von Chris
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsNudelsalat a la Oma und schnell
Ausnahmsweise mal ein Rezept, bei dem ich mich an Fertigprodukten bediene ... Meine Oma hat den Nudelsalat immer so gemacht, weil ich Paprika und Gewürzgurken nicht so gerne im Nudelsalat mochte, sondern die fruchtige Note…
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19.9.10 von Thouy
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsEndivienrahmsuppe mit zweierlei Croutons
Zutaten: 1 Endiviensalat Gemüsebrühe süße Sahne Salz, Pfeffer, Muskat ein Stückchen Butter etwas Kresse zum Garnieren Weißbrot Roggenrot Knoblauchzehe Zubereitung: Endiviensalat waschen und die Blätter in feine Streifen schneiden. In leicht…
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29.9.10 von Thouy
ZubereitenAllerlei aus Hühnerklein
Das klassische Hühnerklein Paket ist tiefgekühlt, kostet um die 70 Cent und besteht aus Rücken. Hähnchenrücken. Natürlich kann man draus eine Suppe kochen, aber man kann die Rücken auch schmoren: Dazu werden die…
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22.3.12 von Maxl
ZubereitenDie Zuckermelone - eine vitaminreiche und gesunde Frucht
Die Zuckermelone gehört zur Familie der Kürbisgewächse. Die Beerenfrucht, die als Obst genutzt wird, stammt aus tropischen und subtropischen Gebieten. Zuckermelonen sind enger mit…
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18.6.14 von Bernhard
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsTraditionelles Bauernfrühstück
Du bist auf der Suche nach einem deftigen Frühstück? Dann ist das traditionelle Bauernfrühstück genau das Richtige für dich. Erfahre hier das Rezept.
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1.7.09 von Abraxas3344
Resteverwertung"Gänse-Fluffi"
Noch ein Tipp um Gänsefleisch zu verarbeiten - "Gänse-Fluffi", eine Resteverwertung aus Gänsefleisch. Man hat beispielsweise am Vortag eine ganze Gans zubereitet und diese dann großzügig tranchiert. Am nächsten Tag nimmt man sich die…
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22.12.12 von erselbst
EinkaufenTürkischer Supermarkt - ein Eldorado
Sehr gern kaufe ich in türkischen Supermärkten ein. Für Leute, die gern frisch kochen ist das eine Schatztruhe. Es gibt nicht viel vorgefertigte Lebensmittel, sondern sehr viel Frisches. Obst und Gemüse, an die sonst…
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9.3.12 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsDrunken Tee-Huhn-Pfanne "Saigon"
Zutaten Fleisch (Geflügel, Pute, Huhn... egal) Bambus-Sprossen Soja-Sprossen 1 Knoblauchzehe Teryaki-Sauce Soja-Sauce Zitronengras Reis Salz Curry Chili (Schoten hacken oder Pulver... egal) Orangensaft 1 Beutel Zitronen-/Melonentee :) Bier (siehe Anhang) Zubereitung …
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18.10.05 von Küchenpartisane
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsFeldsalat mit Orangen, Fenchel und Ziegenkäse
Zutaten 1 Pckg. Feldsalat (o. Ruccola) 2-3 Orangen 1 Fenchelknolle 1 - 2 Ziegenrolle(n) für's Dressing: Olivenöl (oder Nussöl) Orangensaft (aus dem Rest der filettierten Orangen) weißen Balsamico 1…
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12.12.07 von alchimilla mollig
Hausgemachte Süßsauere Sauce

40 Min.

Soßen, Dips & BrotaufstricheHausgemachte Süßsauere Sauce
1 Zwiebel 1 Tomate 1 Stück Ingwer ca. 20-50g 1 Knoblauchzehe 2 TL (braunen) Zucker 1/2 TL Curry Salz, Vegeta (Gemüsebrühe), Tomatenmark, Essig, Maismehl oder…
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6.2.09 von Thilo
Soßen, Dips & BrotaufstricheAvocado-Dip zu hellem Fleisch oder Fondue
Ein frischer Dip zu Geflügel/Kalb/Schwein, ob gegrillt, gebraten oder beim Fleischfondue: Zutaten: Avocado Crème fraîche Salz Pfeffer Zitronensaft, evtl. Orangensaft ggf. einen…
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20.10.10 von Thouy
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinerouladen mit Leberfüllung
Hier mal wieder ein Rezept von mir, inspiriert von einem Tipp auf dieser Seite, von mir überarbeitet und - ich denke - verfeinert. Das Rezept macht einiges an Arbeit, lohnt sich aber auf jeden Fall…
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24.9.11 von Horst-Johann Lecker
Soßen, Dips & BrotaufstricheGrüne Sauce
"Grüne Sauce" Zutaten: 2 Becher à 125 g Bio-Joghurt (z.B. von Aldi) 1 Becher Créme fraiche (125 g von Aldi) 2 Pck. tiefgefrorene…
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19.12.14 von funafu