Fertig in
Ich mache diesen Eierlikör-Guglhupf total gerne, weil er sich lange hält und saftig bleibt.
Zutaten
- 1/4 L Pflanzenöl
- 1/4 L Eierlikör
- 5 Eier
- 250 g Zucker
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 Pck. Backpulver
Zubereitung
- Öl, Zucker, Eier und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Nach und nach Eierlikör, Mehl und Backpulver einrühren.
- In eine gefettete und bemehlte Guglhupfform füllen und bei Ober- und Unterhitze, bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen (kommt auf den Ofen an.)
Gutes Gelingen und guten Appetit!
