Hackb?llchen im Backofen - Rezepte & Hausmittel

Ein Tipp zum Strom sparen beim Backen: Wer beim Benutzen des Backofens Energie sparen möchte, kann auf das Vorheizen verzichten. Jetzt lesen!

Für meinen leckeren und einfachen Pizzateig brauchst du Folgendes: Zutaten 1 Packung Trockenhefe 3/8 L sehr warmes Wasser 500 g Mehl (mehr noch…

Viele Gerichte sind unglaublich lecker – und verwandeln mit ihren Anbratdünsten die Wohnung mal kurz in eine Pommesbude oder ein Fischrestaurant. Herd und Koch/Köchin sind…

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Löwenzahn-Bällchen mit Pfefferoni-Knoblauchsoße. Zubereitung 5 kg Löwenzahn mit Wurzeln sammeln, waschen und halbieren. In einem Kochtopf gut 30 Minuten weich kochen und abseihen. …

Mein Mann hat heute gekocht, absolut lecker. Sein Rezept: Scharfe Bällchen. Zutaten für 3 Personen 6 x grobe Bratwurst 1 TL Senf 1…

Ich habe noch eine weitere Einsatzmöglichkeit für Gardinenröllchen beim Stricken entdeckt! Das Zusammennähen von größeren Strickteilen ist nicht immer so einfach. Am besten heftet…

Zutaten 450-500 g gekochter Reis (am besten Sushi-Reis) Eine Pckg. Nori-Seetang (der, den man auch für Sushi nimmt ;) ) Ein Glas Umeboshi (salzig eingelegte Pflaumen/Aprikosen, gibt's im Asia-Laden) Salz und Sesam (gibt's…

Diese kleinen Müslibällchen sind lecker, schnell gemacht! Nett verpackt, auch ein tolles Mitbringsel. Habe gestern ein neues Rezept ausprobiert und da die Bällchen sehr gut…

Gestern habe ich diese kleinen Linsenbällchen zubereitet. Meine Schwiegermutter machte mir das Kompliment: "also deine kleinen Fleischbällchen sind ja köstlich, das Rezept hätte ich gerne". Sie wollte es…

Zutaten: 500 g gewürztes Schweinemett 2 Beutel Knorr Fix für Jägerschnitzel 100 g Tiefkühlerbsen 1 Dose Champignons 400 ml kaltes Wasser 100 ml Sahne 1 Packung Tagliatelle Nudeln (grün oder weiß) 1 EL Öl 1…

Putenröllchen mit Rucolafüllung zu Gemüsereis: Für dieses schmackhafte Gericht braucht es nicht viele Zutaten. Ist zum Beispiel vom Vortag Reis übrig, ist dieses Gericht…

Falafel: Orientalische Bällchen aus weißen Bohnen, ein vegetarischer Genuss! In diesem Rezept wird ein leckerer Wrap daraus gezaubert. Koche es nach.

Cevapcici selber machen? Wir haben hier das perfekte Rezept für die fingerlangen und daumendicken Hackfleischröllchen für dich.

Es ist bald Weihnachts- und Backzeit. Ich mache immer Bärentatzen und damit ich nicht soviel Arbeit habe, sowie keinen teuren Holzmodel kaufen muss, mache ich folgendes: ich nehme einen Kaffeemelöffel, tauche ihn vorher in gemahlene Haselnüsse ein,…

Nachdem es gewünscht war, hier das Rezept zu meinen Vanille Cake Pops. Cake Pops sind eine tolle Sache, vor allem auch für Kuchenbuffets, Geburtstage…

Diese köstlichen rote-Linsen-Bällchen mit Bulgur sind der absolute Hit! Vollgepackt mit Proteinen und Ballaststoffen sind sie der ideale Snack.

Dieses Rezept geht echt fix, die Wirsingröllchen sind auch eine leckere Beilage zum Grillabend. Man kann sie gut transportieren, sie können warm oder kalt gegessen…

Beim Stricken finde ich es immer sehr schwierig, den Überblick über die schon gestrickten Reihen zu behalten. Bzw. lästig, zu zählen. Auch gibt es Muster,…

Ich habe den Trend zu „Cake-Pops“ in eine herbe Variante mit Käse verwandelt. Als Stiel dienen Salzstangen.

Überbackene Tomaten-Schnittlauch-Brote als kleiner Snack, der abends vor dem Fernseher gut schmeckt. Wer will, trinkt ein kühles Blondes dazu.     Zutaten (Für 2 Personen)  …

Zutaten 600g Möhren 1kg Kartofeln 400gSchweinemett 1 Ei 2 EL Paniermehrl 1-2 EL Salz, Pfeffer 1 TL Curry 2 EL Mehl 200g Sahne 2-3 EL Gemüsebrühe 1 TL Petersilie Zubereitung …

Zutaten (Für ca. 8 Stück) 300 g Rundkornreis (Risottoreis, Riso Arborio) 750 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe Safran (Fäden oder gemahlen) 50 g Parmesan (gerieben) 50 g Butter 2 Eier Mehl Semmelbrösel Salz, Pfeffer …

Tortenhummelchens Adventskalender für Mutti‘s Nachmittags-Cafe. Das 20. Türchen ist sehr zerbrechlich, also vorsichtig öffnen​.

Einkochen, Einwecken, Einmachen – eine wundervolle Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen. Erfahre hier wie es geht!

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Zwiebeln mit etwas Fett in einem großen Topf glasig werden lassen. Nun den geschnittenen Kohl andünsten. Nebenbei kleine Hackbällchen in der Pfanne braten und dann dem Kohl zugeben. Alles mit Salz, Pfeffer, Chinagewürz, Paprika, Sojasauce…

Nachdem ich vor kurzem mein Rezept Mexikanische Partyfrikadellen in der Rubrik Fingerfood vorgestellt habe, möchte ich zu diesem Thema noch einen Tipp beisteuern: Seit Jahren, wenn ich…

Hackbällchen lassen sich leicht in die Pfanne legen, wenn man die Masse in einen Spritzbeutel mit einer Lochtülle füllt und gleichmäßig in die Pfanne drückt…

Habe ich für sehr lecker empfunden, kann euch leider nur keine genaue Mengenangabe machen, da ich immer nach Gefühl koche und nur für eine Person. Also,…

Du brauchst noch einen köstlich schmeckenden Dip zu Grillfleisch, Fisch usw.? Dann probiere doch dieses tolle Rezept!

Minz-Hackfleisch mit Schafskäse und rotem Reis: Hier kommt ein ganz besonderes, leckeres und recht schnell zubereitetes Gericht!

Bei uns im Team ist es üblich, zu Geburtstagen etwas mitzubringen. Es muss ja nicht immer Kuchen sein, ich bin sowieso überhaupt nicht so ein Kuchenfan.…

Ich mochte Auberginen noch nie besonders und vermeide nach Möglichkeit Gerichte, bei denen Auberginen ein fester Bestandteil sind. Aber ich habe kein Problem mit Auberginen-Versteck-Rezepten! Dieses hier ist ein Aubergineneintopfrezept für Leute, die Auberginen nicht mögen! Und die…

Reis ohne Soße schmeckt eher langweilig. Als Beilage zu Fleischgerichten, die keine Soße ergeben, wie Cevapcici, Steaks, Hackbällchen usw. mache ich oft "roten Reis". …

Es gibt mittlerweile sehr viele One-Pot-Pasta oder -Reis Rezepte und ich habe mich damit beschäftigt. Schneller kann man nicht kochen. Man kocht Nudeln, Gemüse, Fleisch, Tomatenkram,…

Dieses Rezept schmeckt uns besonders gut, entweder mit Nudeln, Spätzle oder mit Salz-Petersilienkartoffeln. Es passt auch sehr gut Preiselbeerkompott dazu.  Zutaten 500…

Zutaten: 500 g Hackfleisch halb und halb 16 Scheiben geräucherten Schinken z.B. Schwarzwälder Röstzwiebeln 2 bis 3 Becher Sahne 1 1/2 Flaschen Chilisoße 500 g geschnittene Champignons Zubereitung:  Hackfleisch würzen,…

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Hackbällchen oder Frikadellen einfach wie gewünscht formen und bei 180°C in den Backofen (ca. 20 min.)! Stinkt nicht und man erspart sich das lästige Umdrehen.…

Du willst Falafel ohne lange Vorbereitungszeit selber machen? Mit selbst gemischtem Instant-Pulver bereitest du sie in nur 25 Minuten zu.

500 g Hack 1 gewürfellte Zwiebel 1 Ei 1 TL Senf Pfeffer, Salz 250 ml Brühe 1 Becher Schmand ca. 500 g Champignons geputzt und in Scheiben geschnitten 2 Zweige frischer Rosmarin Öl zum anbraten …

Hand aufs Herz: Wer hat schon immer so viel Zeit, möchte aber trotzdem mal schnell ein lecker Süppchen essen? Dieser Tipp verrät wie es geht.

Hier mal eine sehr leckere Dessert-Idee oder auch zum Frühstück einfach Klasse! Meine Freundin hat mir letztens einige ihrer so leckeren Erdbeer-Nutella-Toaströllchen (so nenn…

Gebratene Kartoffelbällchen als Beilage, nehmen schön viel Sauce auf. Also sehr zu empfehlen für Schmorgerichte, für Gulasch. Aber auch als Snack mit Oliven und Käsewürfeln sind diese knusprigen Bällchen lecker. Man braucht für vier…

Über diese neuen Gardinenröllchen wird sich jede Hausfrau/Mann bestimmt freuen, Bild (1). Denn sie erleichtern das Gardinenaufhängen unheimlich. Jetzt macht es richtig Spaß, seine…

Bin neu hier und traue mich jetzt auch mal an meinen ersten Tipp. Habe gerade mal wieder meinen schnellen Bohneneintopf gemacht und weil meine Nachbarn…

Das so berühmte, wie leckere Schlesische Himmelreich, wird mit Bauchspeck und Mettwurst gekocht. Meist mit Kartoffel-Klößen serviert - also eher ein Gericht für kalte Tage. Ich liebe es! Hier eine Variante die zu jeder…

Für jede Party gut geeignet: Zutaten 1 kg gemischtes Hack 1 Ei 1 EL Gewürzketchup (ich nehme den am liebsten von Hela) …

Rezepte für gefüllte Paprika gibt es wie Sand am Meer. Doch diese gefüllte Paprika mit Jasmin Reis nach Omas Art musst du einfach probieren!