K?rbiskerne R?sten - Rezepte & Hausmittel

Spaghetti muss man nicht immer mit Tomaten- oder Hackfleischsauce machen. Ihr braucht 500g Spaghetti (Buitoni sind, finde ich, die besten) 50g Pinienkerne (oder soviel Ihr wollt, stehen im Supermarkt meistens bei den…

Rechteckige Holzkästen mit 4 roten Kerzen, die gibt es jetzt als Adventskranz. Als ich die entdeckt habe, wollte ich selber einen basteln. Warum nicht mal…

Für den kleinen Hunger zwischendurch: Zutaten 2 Scheiben Toast oder normales Brot Remoulade Oregano Salami 1-2 Gewürzgurken je nach Größe Scheibletten-Käse oder anderer überbackfähiger Käse Zubereitung Den Toast im…

500 g Butter 750 g Mehl 1 EL Mehl 300 g Zucker 3 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel mischen, heiße Butter zugießen. Mit den Knethaken des…

Zutaten 1 Scheibe Leberkäse 4-5 Essiggurken (je nach Gusto) 2 Mandarinen 1/2 Apfel geriebenen Käse Öl Salz Pfeffer Zubereitung Leberkäse in einer Pfanne würfeln und goldbraun rösten. Essiggurken klein schneiden,…

Frischer Mais ist köstlich - und so vielseitig zu verwenden. In Suppen, Salaten, Aufläufen- der frische, leicht süße Geschmack der Maiskörner passt zu vielen Gerichten. …

Für 16-18 Pers. 1kg Rinder-oder Schweinegulasch 5 EL Speiseöl 1 kg Zwiebeln 2 EL Paprika edelsüß 2 EL Weizenmehl 1 ltr. Fleischbrühe 1 Dose Gulaschsuppe (400ml) 1 Glas Erbsen und Möhren (420g) 1 Glas…

ROTWEINKUCHEN mit Glasur bei meinen Gästen sehr beliebt. Einfache Masse: für Tortenform, Durchmesser 22 cm, Höhe 8 cm, empfehle Springform. 250 g Margarine – oder Butter, muss sehr weich sein 250 g Staubzucker …

Abraxas hat wieder Hunger. Kein Wunder nach drei Wochen Schweinegrippe, Erkältung und Pneumonie. Auf was hat der Alte nu Appetit? Rrrrichtich, auf gute alte Hausmannskost Marke Rabenhorst. Inspiriert von ner Bekannten, die auf geschmortes…

Für diverse Saucen- oder Suppenansätze brauche ich immer eine halbierte Zwiebel mit Schale, die an den ...

Geschnibbelte Wurst und Zwiebeln anbraten, dann Tomatenmark dazu und ebenfalls anrösten. Dann Gulasch dazu aus der Dose, möglichst gemischt Schwein und Rind. Dann Pferdegulasch, ebenfalls…

Zutaten Nudeln Alte Brötchen Butter oder Öl Zucker Zubereitung Nudeln kochen (wie ich schon beschrieben habe). In einer Pfanne Brösel…

Schmackhafte Putenbrust mit einer köstlichen Soße aus dem Schnellkochtopf: Die Garzeit von 13 Minuten ist unschlagbar! Probier's aus.

Bei dem sozialen Netzwerk Couchsurfing geht es um die Idee, Reisenden sein eigenes Gästebett oder eben eine Couch anzubieten für ein oder zwei Nächte -…

Lästig und unter Umständen teuer, wenn der Abfluss, bzw. das Abflussrohr rettungslos verstopft ist. Es gibt gängige "Verhütungsmittel", z.B. die obligaten Siebchen. Ich selbst bin durch Schaden klug geworden und praktiziere eine einfache, aber sehr effektive Methode:  Ich…

Ein gängiges Vorurteil gegen Energiesparbirnen lautet, sie seien nicht so hell wie die "konventionellen". Das stimmt nicht, sofern man sich beim "Umrüsten" an folgende Tabelle…

Festtags-Rezept für 6 Personen (sorgfältig lesen, bevor du mit dem Kochen anfängst!) 4-6 Schweinefilets (insgesamt ca. 1 kg.) enthäuten, leicht einmehlen und in Distelöl sehr kurz heiß anbraten, bis sie außen gebräunt sind. Aus…

Briefkästen von unbewohnten Wohnungen werden wegen der vielen Werbungen oft einfach mit Tesapack zugeklebt. Möchte man den Klebestreifen später entfernen, bleiben häßliche braune Kleberreste. Diese…

Dieses köstliche Kräuteröl für Grillgemüse ist schnell zubereitet. Ca. eine halbe Hand voll gemischte Gartenkräuter z.B. Thymian, Majoran, Petersilie, Oregano und andere (alternativ kann man…

Meine Familie mag Johannisbeeren sehr gern - ebenso die Amseln und die gesamte Vogelschar. Ohne Vogelnetz über den Beeren wäre die Ernte sehr knapp. …

3 große Zwiebeln ca. 1kg Zuchini 250 g passierte Tomaten Salz, Pfeffer, Majoran, Paprikapulver süß und etw. scharfen 3 EL Reis ungekocht ca. 1 Glas…

Für manche Leute sehr unangenehm: Gräten im Fischfilet. Man kann die Gräten zwar mit einer Zange entfernen, aber manchmal muss es schnell gehen, bei z.B. vielen…

Zutaten 30 Einweg Schnapsgläser (wenn vorhanden dann normale) 30 Zahnstocher 2 Pck. Götterspeise am besten Zitronengeschmack 1/2 L Wasser 1 Dose Energiedrink 200 g…

Diesen Salat hab ich mal vor Jahren auf einer Hochzeit gegessen. Ich fand ihn so lecker, dass ich gleich das Rezept erbettelt habe. Der…

Zigarrenasche gehört eigentlich in den Mülleimer. Versuch mal, die Asche in Blumenkästen oder Blumentöpfe zu geben. Du wirst sehen, du brauchst kein Ungeziefervernichtungsmittel mehr. Die…

Hier mein Coq au vin-Rezept... Zutaten 10 Hähnchekeulen 500g Champignons 500g Möhren 500g kleine Zwiebeln 4 Lorbeerblätter 2 TL Rosmarien oder 2 frische Zweige 2 TL Hühnerbrühe 1/4l Rotwein dunkler Soßenbinder Salz…

Hier das Rezept eines Mailänder Risottos (das ist der gelbe mit dem Safran), wen es interessiert: Für 5 Personen: 3 Tassen Reis (ich nehm den ganz normalen Parboiled) Zwiebeln, Öl 1 Liter…

Vor ein paar Tagen passierte mir folgendes: ich hatte eine Maschinenladung 40°C-Wäsche waschen lassen, eine Flasche mit Perlmuttnagellack hatte in meiner Jackentasche gesteckt und war natürlich aufgegangen. Das allerschlimmste war, das mein neues schwarzes…

Zutaten: 100 ml Weißwein 150 ml Sherry (kann evtl. weggelassen werden) 50 g Zucker 1/2 Vanilleschote Creme: 500 g Magerquark 4-5…

Zutaten für 2 Personen 2 Entenbrüste ca. 300 g 2 große Kartoffeln 2 Äpfel 200 g Maronen, gekocht und geschält Salz, Pfeffer, Thymian Zubereitung Die Entenbrüste werden auf der Fettseite (Haut)…

Kakao oder Schokolade haben uns die Spanier von den Azteken mitgebracht. Ursprünglich war es keine Süßigkeit und so findet man auch noch heute in der mexikanischen…

So ein Schneeflocken Mobile ist eine superschicke winterliche Deko. Ich habe einen hängenden Teelichthalter auf dem Dachboden gefunden und dachte, den könnte ich mal…

Es gibt eine Unzahl von Anwendungen für diese einfache Regel, z.B. beim Bau einfacher Holzsachen (Kästen, Regale, Rahmen). Wer sich Dübeln oder Zapfen sparen will/kann,…

Es gibt Balkone, da will einfach nichts wachsen. Im Sommer pflanzt man die üblichen Blüher fürs Auge ein, aber sie bleiben meist niedrig und es fehlt der Sichtschutz und was Grünes auch für den Winter. …

An kalten Tagen wärmt diese Auberginen-Suppe und an heißen Tagen kalt serviert, erfrischt sie wunderbar.

Als ich mal den Werbe-Mist in meinem Briefkasten leid war, kam ich auf die Idee den Müll in den Briefkästen der Post zu entsorgen. Und:…

Wer Sandwichtoasts mit geschmolzenem Käse liebt, jedoch keinen Sandwichmaker besitzt, kann diese Variante aus der Mikrowelle ausprobieren!

Zutaten 150g Putenfleisch 3 EL Öl 4 Eigelb Petersilie 100ml Milch 80g Grana-Padano (laktosefrei) selbst frisch reiben etwas Salz und Pfeffer Basilikum 500g Nudeln nach…

Das ist das liebste Frühstück von meinem Mann. Er ist LKW-Fahrer, daher der Name. Was ihr dazu braucht: 2 Scheiben Brot 3 dicke Scheiben Jagdwurst BBQ-Soße Röstzwiebeln 2 Scheiben Toastkäse 2 Eier Pfeffer…

Meine ganze Familie liebt dieses Rezept, meine Mutter hat es von ihrem Onkel der aus Russland stammt. Wir trinken dazu immer Buttermilch, hm lecker! …

Wie bekommt man viele Partygäste satt, ohne stundenlang in der Küche zu stehen? Diese Hacksuppe ist einfach zubereitet und kommt super an!

Pfannkuchen zubereiten wie gewohnt und beiseite stellen. 1 Beutel oder 2 (kommt auf die Größe der Pfannkuchen und Appetit an) Knorr Fix für Spaghetti Bolognese laut Zubereitung herstellen. Jeden einzelnen Pfannkuchen mit der…

Ich persönlich mag Gänsefleisch in jedweder Zubereitungsart und meine Gäste schätzen es, dass bei mir eigentlich das ganze Jahr über irgendein Gänsegericht auf der Karte steht, nicht nur zur Weihnachtszeit! Hier nun ein Rezept…

Ich hatte immer das Problem, dass meine Ketten in Schmuckkästen immer durcheinander gerieten oder sie immer irgendwo anders rumlagen. Deswegen hab ich mir mal überlegt…

Wer auf Diät ist und trotzdem gerne mal naschen möchte, dem kann man diese Low Carb Pralinen wärmstens empfehlen.

Nehme vier Handvoll Kümmel, gebe ca. 1,5 L Wasser dazu und lasse es kochen bis der Geschmack des Kümmels im Wasser ist. Das kann etwa eine halbe Stunde dauern. Je länger es kocht umso intensiver…

Nach einem Ausflug mit den lieben Kleinen, bei dem Sand im Spiel war, sei es am Meer, Baggersee oder auch nur auf dem heimischen Spielplatz,…

400 Gramm Putenfleisch klein schneiden, in eine Schüssel geben und in die Teriyaki-Soße einlegen... durchziehen lassen. 3 Romana-Herzen (oder Chinakohl) 1 Päckchen Rucola-Salat 4 Tomaten 1 Gurke 2 Mozarella + 2…

Heute, am 10. Juni, beginnt die Fußball-Europameisterschaft – und damit stehen für viele Fans wieder zahlreiche Abende vor der Leinwand bevor. Neben guter Gesellschaft dürfen…

Statt Olivenpesto überteuert aus der Fabrik zu kaufen, gibt's hier ein Rezept, das sowohl leicht als auch preiswert ist. Nur der Zeitaufwand ist größer, als sich ein Glas vom Supermarkt-Regal zu schnappen. Man nehme …