Eigentlich ist es ganz einfach fluffige Rühreier zuzubereiten, wenn man diesen Tipp beachtet:
Ist ja eigentlich ein Basic, wie man Rühreier zubereitet. Dachte ich…
Zutaten:
4 Eier
5 Scheiben Salami
1 Zwiebel
1 EL Wasser oder Milch
Salz, Pfeffer, Curry und Paprika edelsüß
Zubereitung:
Die Eier in einem Topf verquirlen und mit Salz, Pfeffer, Curry und Paprika edelsüß würzen. Die Scheiben Salami in kleine Würfel schneiden.…
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24.8.05
FrühstückRühreier - weil einfach einfach einfach ist
Wer kennt es nicht? Das klassische Rührei? Oder das gute Bauernfrühstück? Oder das Gourmet-Rührei mit Krabben und Kaviar? Oder das Rührei mit Lachs? Bah, kennt…
Ein billiges und sehr wohlschmeckendes Gericht ist diese Frühlingszwiebeln-Rührei-Pfanne.
Zutaten
Frühlingszwiebeln
Öl oder Butter
Eier
Wasser
Sauerrahm
Zubereitung
Man brät…
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10.7.09 von malvine
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Rührei peppe ich mit Dosenerbsen auf. Mit etwas Parmesan schmeckt´s noch besser. Schmeckt wirklich super. Mit Stangenweißbrot und Salat eine schnelle Mahlzeit.…
Mehr auf dem Teller mit gleicher Menge Eiern.
Rührei sollte locker und fluffig sein. Bei der normalen Zubereitung in der Pfanne verdampft allerdings eine…
Ich habe es persönlich am Neujahrsmorgen ausprobiert und es hat gewirkt. Am Morgen danach bei leichtem Kater ein Rührei zum Frühstück essen. Ich muss sagen…
Angenommen, vier Leute sind am Verhungern... Du überzeugst sie, nicht zu sterben und noch 15-20 Minuten zu warten. Dieses Rührei macht satt und ist super…
Nach dem Sonntagsspaziergang ist dieses Gericht in ein paar Minuten gemacht. Oder vielleicht fällt einem um 18.30 ein, dass man eigentlich gern ins Kino möchte, aber noch nichts gegessen hat. Auch "einfach so " wenn…
Rührei mit Käse und Schlagrahm, ein leckeres Frühstück!
Zutaten
12 Eier
150 g gerauchter Schweinebauch (Bacon)
1 Schalotte oder Frühlingszwiebeln
ca. 6 Scheiben…
Einige werden es kennen, man liegt morgens im Bett und denkt: jetzt ein Rührei mit knusprigen Speckwürfeln ... Aber morgens Speck schneiden und braten?
Den Tipp habe ich damals im Studium von einem iranischen Mitbewohner gekriegt. Ein wirklich leckeres außergewöhnliches Rezept.
Habe ich mir heute Morgen schon wieder gemacht.
…
Zugegeben, ein Spiegelei funktioniert auf diesem ungewohnten Wege nicht, allerdings ein Rührei umso mehr.
Zutaten
2-3 Eier
Salz, Pfeffer
evtl. etwas geriebener…
Frühstück für Hungrige oder Mehrere
8 Toastscheiben oder 4 Brötchen gewürfelt
200 g gekochter (oder Roher) Schinken in Würfeln
200 g Blattspinat, 15 Kirschtomaten,
200 g Käse geraspelt,
8 Eier, 1 Tasse Milch, Salz, Pfeffer
Ein Backblech oder große Auflaufform…
Wer z.B. für den gemeinsamen Brunch mit Freunden eine größere Menge Rührei macht und dieses warmstellen muss, hat bald das Problem, dass die Rühreier trocken…
Die gefüllten Kartoffeln mit Rührei-Füllung sind sehr lecker und machen satt.
Zutaten
Kartoffeln
Eier
etwas Petersilie und Schnittlauch
wer mag, noch Röstzwiebeln
wir…
Da man Chinakohl nicht nur als Salat zubereiten kann, sondern er sich auch wunderbar anbraten lässt, hatte ich neulich die Idee für dieses schnelle und…
So kann man Rühreier mal anders zubereiten und servieren. Es schmeckt, ein wenig ähnlich wie der klassische Eierstich und ist - wie ich finde - eine nette…
So ... hier der versprochene Nachkriegs-Rührei-Tipp, Eierrühr.
Bei meiner Oma hieß das zur Unterscheidung des "normalen" Rühreis dann einfach Eierrühr und sie tischte es…
Hallo zusammen, ich hab den Tipp, für Rührei im Becher aus der Mikrowelle, so ähnlich auf YouTube gesehen und heute mal ausprobiert. Allerdings halte ich mich…