Auf einer Packung TK-Garnelen, die schon küchenfertig, also ohne Darm, verkauft werden, steht folgendes: gefroren entweder in heißem Öl braten oder im Ofen backen. Ich…
Immer wieder lese ich von komplizierten und langwierigen Rezepten für Rindersteaks. Mein Rezept:
Das allerwichtigste: Steaks nur vom Experten. Alles andere bleibt zäh und man…
So einiges lagerte in meinem Vorratsschrank und wartete auf Verarbeitung: Kartoffeln, Rote Beete, Möhren, Pastinaken, Aubergine, Zucchini, Kirschtomaten und ein paar Champignons. Daraus wurde ein sehr delikates Essen.
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