Saure Leber - Rezepte & Hausmittel

(Preis-) Aufkleber mit Zitronensäure entfernen
Putzen & Reinigen(Preis-) Aufkleber mit Zitronensäure entfernen
Verwenden Sie gepressten Zitronensaft (endweder frisch oder - günstiger - als Extrakt) auf einem Tuch und wischen Sie die Aufkleber praktisch einfach ab. Die Zitronensäure…
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14.9.05 von Andreas Kropp
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSaure-Sahne-Backblech mit Obst
500 g Butter 750 g Mehl 1 EL Mehl 300 g Zucker 3 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel mischen, heiße Butter zugießen. Mit den Knethaken des…
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10.10.10 von Nicky54
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSaure-Eier-Suppe
Die Saure-Eier-Suppe ist ein schlesisches Gericht. Erfahre hier, wie du die Hausmannskost mit wenig Aufwand zubereitest.
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12.8.07 von Rebecca
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSaure Rolle - Dortmunder Spezialität
Jagtwurst oder Bierschinken (in Scheiben) in Essigsud, bestehend aus 1/3 Wasser, 1/3 Essig, 1/3 Weißwein mit Sauerbratengewürz einlegen. 1 Tag ziehen lassen, ab aufs…
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28.12.07 von Bonny
Saure Gurken gegen Appetitlosigkeit
VerdauungSaure Gurken gegen Appetitlosigkeit
Saure Gurken sind ein altes Mittel gegen Appetitlosigkeit, vor allem, wenn man sie zwischen den Mahlzeiten zu sich nimmt.…
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29.1.05 von Olaf
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsBlaue (saure) Zipfel
Blaue oder auch saure Zipfel sind schnell gemacht. 1l Wasser 1 Tasse Essig wenn vorhanden 1 Tasse Weißwein 1 EL Zucker 3-5 Lorbeerblätter Salz 5-10 Pfefferkörner 3 Zwiebeln 2-4 Karotten 2-3 Paar Bratwürste Zwiebeln in Ringe, Karotten in Stücke schneiden. Wasser, Essig, Wein, Gewürze, Zwiebeln und…
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26.7.07 von appelschnut
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Saure Milch zum Toiletteputzen verwenden
Putzen & ReinigenSaure Milch zum Toiletteputzen verwenden
Sauer gewordene Milch (sollte natürlich nicht bereits in der Packung zu Käse geworden sein...) einfach in die Toilette schütten und dort eine Weile einwirken lassen.…
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5.9.06
Säure aus der kleinen Plastikzitrone immer griffbereit gegen Kalk
Putzmittel & HaushaltshelferSäure aus der kleinen Plastikzitrone immer griffbereit gegen Kalk
Habe neben dem Spülbecken in der Küche immer eine von diesen kleinen Plastikzitronen mit dem künstlichen Zitronensaft stehen. Nach dem Spülen nur ein paar…
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28.8.06 von Küchenfreund
Wie bekommt man die Saure Sahne aus dem Becher?
ZubereitenWie bekommt man die Saure Sahne aus dem Becher?
Man sticht ein Loch mit einem Messer hinten im Becher und lässt Luft hinein, und somit lässt sich die Saure Sahne super leicht herausnehmen.…
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8.9.05
ZubereitenEingelegte Essiggemüse schmeckt nicht? Süß-Saure-Soße bereiten
Eingeleges Essiggemüse schmeckt nicht? Irgendwie hat sich das Rezept besser gelesen? Man kann eine Süß-Saure-Soße draus bereiten und das Eingemachte retten. Wie oft ist es schon passiert, dass man ein Rezept für Essiggemüse gelesen…
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15.10.13 von Maxl
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSaure Nudeln
Ein kleiner Tipp von mir jetzt wo der Sommer da ist: Ein leckeres Rezept, perfekt für jede Grillparty oder einfach für zwischendurch. Die Spaghetti…
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12.5.08 von Steffi
ZubereitenSaure Sahne zum Binden für Saucen selbstgemacht
Tipp von meiner Großmutter: Einfach einen falschen Rahm (falsche Saure Sahne) machen! Milch in eine große Kaffeetasse geben, einen Schuss Essig, etwas Mehl einfach umrühren und schon…
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16.6.11 von Betty1
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSaure (Brühe) Soße
Zutatenmenge je nach Bauchgefühl. Butter oder Margarine in der Pfanne heiß werden lassen, Mehl dazu rein, eine dunkle Schwitze machen, danach feingeriebene Zwiebel dazu,…
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6.11.09 von heine
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSaure Rahmkartoffeln
Meine Oma Ella hat oft auf besonderen Wunsch der Enkel dieses Kartoffelgemüse gekocht. Fleisch oder Fisch haben wir dabei nicht vermisst, denn hinterher gab…
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15.2.14 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSüß-saure Kartoffelsuppe
Zutaten 400g Kartoffeln 70g harte Wurst 70g fetten Speck 2-3 Eier Zucker Essig 200g Rotwust Zubereitung Kartoffeln in Würfel schneiden…
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29.2.08 von Andy G
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSaure Zipfel - Fränkische Bratwürste
Fränkische Bratwürste mit Gemüse in einem sauren Sud sind ein echter Klassiker. Hier erfährst du, wie du das Traditionsgericht selber machst.
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5.6.23 von Engelchen1
Saure Donauwelle - mal anders
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSaure Donauwelle - mal anders
Da die normale Donauwelle zwar lecker, aber doch sehr üppig ist, backe ich meist die "SAURE DONAUWELLE". Die hat sehr viel weniger Kalorien und ist…
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2.4.13 von giso
Vorspeisen, Snacks & FingerfoodSüß-Saure Eier
Man hat alle Zutaten für die Süß-Sauren Eier (fast) immer zu Hause, es schmeckt und macht satt. Zutaten ca. 60 g Butter…
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21.2.05 von Bernhard
ZubereitenSaure Gurken selbst eingemacht
So machst du Gurken wie bei Großmutter. Diese Salzgurken werden durch Milchsäuregärung haltbar gemacht und schmecken einfach köstlich!
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16.7.12 von Horst-Johann Lecker
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSüß-saure Eier - leckeres & einfaches Rezept der Ur-Oma aus Berlin
Zutaten 100 g gewürfelter Speck 1 große Zwiebel 2 EL Mehl 1 TL Senf ca. 1 TL Zitronensaft 1-2 TL Zucker Prise Salz …
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7.1.08 von juniq
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSaure-Sahne-Guss über Obstkuchen
Manchmal braucht man für einen Apfelkuchen oder sonstigen Obstkuchen noch eine Verfeinerung, damit der Kuchen noch leckerer wird. Hier habe ich eine schöne Variante, die beliebig zu allen Früchten passt. Saure-Sahne-Guss: Zutaten …
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28.12.11 von Annemaus
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSaure Bohnen mit Speck
Heute zeigen wir euch ein ganz besonderes Rezept für eine Hausmannskost: Eine lippische Spezialität - saure Bohnen mit Speck - probiert das Gericht mal aus.
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23.5.18
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSaure Sahne Dressing - perfekt zu Blattsalat
Mein absolutes Lieblingsdressing - Saure Sahne Dressing - von meiner Schwiegermutti. Es passt perfekt zu Blattsalaten! Zutaten 1 Becher Saure Sahne 3 EL Milch 1 EL Öl …
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10.9.15 von Lyna
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSaure Cervelats
Pro Person etwa 1 Cervelat Cervelat längs dritteln, in etwas Öl anbraten, rausnehmen und beiseite stellen. Etwas Mehl (ca 1EL) andünsten, mit etwas Wein (egal ob rot oder weiß) ablöschen. Danach etwas Bratensauce einrühren, das Ganze…
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26.9.09 von Feri
ZubereitenSaure Ananas mit Salz süßen
Wenn du dich über eine saure Ananas ärgerst, kannst du sie ganz schnell süßen, indem du sie mit Salz bestreust. Unglaublich, aber es funktioniert!
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28.8.18 von Harry Tip
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsChampignon-Leber-Pfanne
Zutaten: 400 g weiße Champignons 2 Bund Lauchzwiebeln 250 g Kirschtomaten 400 g Putenleber 50 g Butter 2 EL Salbei Salz, schwarzen Pfeffer aus der Mühle 1 Becher Schlagsahne (200ml) Zubereitung: Champignons trocken abreiben (Ich nehme eine weiche Zahnbürste) und je nach Größe…
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10.5.06 von Gitti
Leckeres Pilzgericht mit Leber und Bandnudeln
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsLeckeres Pilzgericht mit Leber und Bandnudeln
Zu frischen Pilzen passt ein gutes Stück Leber. Zusammen mit einer guten Soße und Bandnudeln ergibt das ein leckeres Mittagessen.
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14.10.09 von Abraxas3344
Leber gegen Veilchen und Knutschflecke
HautLeber gegen Veilchen und Knutschflecke
Hämatome ("blaues Auge", "Veilchen" aber auch "Knutschfleck") bringt man schneller zum Abklingen, indem man auf diese rohe Leber (fragen Sie Ihren Metzger) auflegt. Sparsame Patienten…
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22.8.06 von Dr. med. Wurst
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsLeber zart und butterweich zubereiten: im Backofen
Ich habe Leber neulich auf eine andere Weise zubereitet, als ich es seit Jahrzehnten gewohnt bin: Im Backofen! Sie wurde butterweich, zart und ich kann mir durchaus…
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28.2.15 von xldeluxe
Leber- oder andere Streichwurst mal weniger üppig
Soßen, Dips & BrotaufstricheLeber- oder andere Streichwurst mal weniger üppig
Sie schmeckt ja so lecker, die Streichwurst, aber man kann den Fettgehalt wunderbar reduzieren, indem man die Streichwurst mit Quark oder Frischkäse "verlängert". Je nach…
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12.2.07 von Marion
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGeschnitzelte Leber
2 Scheiben Leber, 1 Zwiebel, 1 Paprika klein schneiden. Die Leber und Zwiebel in die Pfanne geben und goldbraun anbraten, dann gibt man die Paprika etwas Wasser zu. Das Ganze 30 Minuten schmoren lassen, würzen…
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14.1.05 von Gaby
Rotweinrisotto mit Leber und Salbeichips

55 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRotweinrisotto mit Leber und Salbeichips
Zurzeit ist meine Risottophase - Rotweinrisotto mit Leber und Salbeichips - ich verspreche euch, es lohnt sich wirklich!
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24.2.17 von Thouy
ZubereitenFrische Leber abtropfen lassen
Wie kann man Leber nach dem Waschen am besten trocken bekommen? So geht es einfach, ohne dass die Leber im Blut-Wassergemisch liegt.
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30.3.19 von xldeluxe_reloaded
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsLeber-Curry a la Wermaus mit Kokosmilch & Ananas (indische Küche)
Ich koche für mein Leben gern indisch. Das Lebercurry hat auch schon manchem geschmeckt, der Leber sonst nicht mag! Es ist auch überhaupt nicht scharf. Natürlich kann, wer will, auch mit ein bisschen Tabasco schärfen. …
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5.7.11 von wermaus
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsLeber Berliner Art
Ein klassisches Essen der Berliner Küche ist Kalbsleber mit gebratenen Apfel- und Zwiebelringen. So gelingt dir das Traditionsgericht garantiert.
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9.1.23 von Engelchen1
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsLeber-Pate Burgunderart preiswert selbst machen
Nicht nur ein Rezept, sondern auch Grundlage für viele Varianten.  Die eigentliche Idee ist, preiswerte Leberwurst als Bindemittel für ein weit "edleres" Produkt zu verwenden. Mengen wurden absichtlich nicht angegeben. Entscheidend ist Geschmack und "Gefühl".…
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13.12.08 von Ulli
ZubereitenLeber im Fleischwolf mahlen
Rein gemahlene Leber zu erhalten ist manchmal ein Problem. Meist gibt es schon den fertigen Leberknödelteig. Daher mahl ich mir die Leber selbst, mit einem…
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28.5.10 von josi