Schnelles und billiges Mittagessen:
Für 2 Person:
4 große Kartoffeln, in Würfel schneiden ca. 1-1,5 cm
1 große Zwiebel
5 Scheiben Salami in kleine Würfel geschnitten
1/2 Glas Soße Napoli (Spaghettisoße)
2 Eier
Pfeffer…
Worwort:
Kürzlich war ich fast am Verhungern, aber niemand war zu Hause, um mir die Wohnungstüre zu öffnen. So war ich gezwungen meine Oma (die freilich in der Nähe wohnt) mit meinem Hunger zu…
Eine Anregung aus einem Südtiroler Kochbuch:
Lammfleisch (z.B. Keule) erst mal ein paar Tage in eine Marinade von frischer Vollmilch, reichlich frisch gemahlener Pfeffer und etliche Zehen kleingeschnittener Knoblauch, und für die Mutigen gem.…
Geronnene Saucen wie glatt machen?
Wenn du eine Sauce hast, die dadurch geronnen ist, weil du zum Wein in der Sauce Sahne beigefügt hast,…
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3.4.14 von Rosemarie1Dreiner
ZubereitenVanillepudding selbst gemacht: Eigelb nicht geronnen
Vanillepudding selbst herstellen, ist einfacher und billiger, als man denkt. Ich nehme:
1 L Milch
2 EL Zucker
2 gehäufte EL Stärkemehl
Mark 1 Vanilleschote
1 Ei, getrennt
Milch, Vanillemark und Zucker aufkochen.…
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19.11.11 von wollmaus
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