Kürzlich probierte ich ein neues Kuchenrezept aus und war sehr enttäuscht, weil er so trocken war. Dann fiel mir ein, dass man einen Stricknadelkuchen draus machen könnte, um den Kuchen zu retten und aufzupeppen.
So habe ich es gemacht
Zum Tränken mischte ich 250 ml starken Kaffee, 2 EL Zucker, 3 EL Kakao, 1-2 EL Rum oder Amaretto.
Mit einer Stricknadel Löcher in den Kuchen stechen und die Mischung mit einem Löffel draufträufeln.
Obendrauf dann noch geschlagene Eierlikörsahne und der Kuchen ist gerettet.