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Gulasch, Seite 2
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| Tipp |
| Reste von Gulasch oder Geschnetzeltem zum Auflauf verarbeiten Von Gulasch oder Geschnetzeltem mache ich immer zu viel. Meist absichtlich, weil ich dann am nächsten Tag einen Auflauf draus... (von mops) |
| Verhindern, dass Gulasch, Braten oder Rouladen "zäh" werden Fleisch wird immer "zäh", wenn man nach dem Anbraten kalte Flüssigkeit hinzufügt. Daher nach dem Anbraten entweder heiße Flüßigkeit hinzugeben,... (von knuddelbär) |
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