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Rezept: Spiegelei richtig gewürzt
Normalerweiße würzt man ein Spiegelei gar nicht - warum eigentlich? Es schmeckt viel besser, wenn man es mit Pfeffer, Curry, Oregano und (das mag ein bischen komisch klingen) Zucker würzt. Der Zucker hat nämich das besondere Aroma, dass zusammen mit Curry und Ei (hoher Proteingehalt) einen leicht bitterlichen Geschmack entwickelt.Kommentare unserer Leser (10):
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# 3 Ich würze die Spiegeleier immer. Salz, Pfeffer, Paprika und Schnittlauch. Und wenn es auf`s Brot soll, beidseitig braten.
21.03.2007, 14:31 +1
21.03.2007, 14:31 +1
# 4 weichei was heißt hier "richtig" würzen? da hat doch jeder einen anderen geschmack?
ich knall da meist alles rauf, was mein gewürzregal hergibt: salz, paprika, pfeffer, chili, manchmal solche mexikomischen etc...
02.06.2007, 20:40 +1
ich knall da meist alles rauf, was mein gewürzregal hergibt: salz, paprika, pfeffer, chili, manchmal solche mexikomischen etc...
02.06.2007, 20:40 +1
# 6 Andrea Bei meinem Spiegelei kommen immer Spekwürfel dazu!! Dann braucht man kein anderes Gewürz
15.06.2007, 17:38 +2
15.06.2007, 17:38 +2
# 7 ei mit speckstreifen und ein bisschen pfeffer, perfekt
18.10.2007, 16:07 +2
18.10.2007, 16:07 +2
# 8 Petra Ich gebe immer etwas Kräuterbutter mit in die Pfanne, lecker!!!
29.04.2008, 15:59 +1
29.04.2008, 15:59 +1
# 10 sissili nicht meckern,aber ich mag es mit viel ketchup oder maggi-und lebe auch noch!!!!
jeder soll das essen,was ihm schmeckt finde ich.
19.11.2010, 12:15 +2
jeder soll das essen,was ihm schmeckt finde ich.
19.11.2010, 12:15 +2
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