Rezept: Kaffeekuchen mit Sahne

Lässt sich toll vorbereiten weil er mind. 1 Tag durchziehen muss.

Teig:
200 g Mehl, 1 kl. Glas Rum oder evtl. Rumaroma, 200 g Zucker, 2 Eier, 200 g Margarine, 1/2 TL Backpulver

Daraus einen Rührteig herstellen und abbacken. 3 Tüten löslichen Kaffee in 1/2 Tasse heißem Wasser auflösen. Den Kuchen mit einem Holzstäbchen oft einstechen und den Kaffee in die Löcher verteilen. Mind. 1 Tag stehen lassen.

Wenn der Besuch da ist, werden 2 Becher geschlagene Sahne darauf verstrichen und der Kuchen mit gerösteten Mandeln oder mit Schoko-Kaffeebohnen verziert.

Einfach und zeigt doch was her!

 




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Kommentare unserer Leser (4):

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# 1  Waltraud "3 Tüten löslichen Kaffee" = 3 Teelöffel Nescafe ?

18.01.2007, 23:08          
# 2  stöbermaus sagen wir mal so: 3 Tassenportionen Nescafe oder so etwas. Die Menge ist dann Geschmacksache

19.01.2007, 11:42          
# 3  Nati Das Rezept klingt ja ganz gut - werde ich mal mit Espresso ausprobieren.

24.01.2007, 10:55          
# 4  S.D. Ich koche halt immer einfach eine Tasse starken Kaffee und gebe noch etwas Rum oder Amaretto dazu. Das schmeckt noch etwas feiner. Aber sonst sehr guter Tipp !

13.02.2009, 14:29          

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Tipp vom 18.01.2007, 14:59
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