Käse länger frisch

# 1   Hi! Das hört sich logisch an....ich versuch das doch gleich mal bei dem mittelalten Gouda! :-)))

05.11.2004, 16:23          

# 2  Bierle hmm und wenn du dann richtig hunger hast, tust du mehr nudeln in die dose zu dem käse, kippst ein bisschen wasser dazu und kochst das, dann hast du direkt lecker käsenudeln ... hmmm :-D

05.11.2004, 16:53          

# 3  Alois Funktioniert das auch mit meinen Socken ??

05.11.2004, 20:33          

# 4  Coerliesue Man(n) kann auch Reis dazu verwenden

07.11.2004, 00:16          

# 5   Super Tip...Angela

08.11.2004, 13:03          

# 6  kater ronnie 2-3 Körner Reis gibt man auch in den Salzstreuer, mit dem gleichen Effekt, die Feuchtigkeit wird gebunden und das Salz verklebt nicht mehr! Aber 'ne Nudel ist beim Käse vielleicht besser - wird nicht aus Versehen mitgegessen und lässt sich besser wechseln :-)

14.11.2004, 10:46          

# 7  Birgit Danke für diesen Tipp, das ich da nicht selbst drauf gekommen bin???
Bin mal gespannt wann die Spiralnudel weich ist

14.11.2004, 23:48          

# 8  Frido Wann ist die Nudel wohl gar zum Essen?

23.11.2004, 19:28          

# 9  Jack.X Super Tipp. Tupper wollte das Problem mit den Luftklappen lösen, allerdings nur mit mäßigem Erfolg. Das mit der Nudel ist genial.

28.11.2004, 22:58          

# 10  follsubbr Alois, das mit deinen Socken funktioniert nicht. Außer du willst immer nur Stinkerkäse essen. Ist ja auf Dauer nicht so toll, oder?

02.12.2004, 08:16          

# 11   Was macht man denn mit der Tupperdose, wenn der Schimmel schon in der Dose ist? Muss man die dann wegwerfen?

05.12.2004, 19:03          

# 12  janice Ein Stück Würfelzucker soll ja auch helfen das der Käse in einem verschlossenen Behälter länger frisch bleibt,hab ich aber noch nie ausprobiert sondern immer nur mal als Tipp gelesen .

04.02.2006, 05:16          

# 13  Woopsy Viel einfacher (ohne andere Lebensmittel zu verschwenden) ist 1 kleines Stück Küchenrolle mit hineingeben. Das funktioniert auch prima mit bereits gewaschenem Blattsalat. Da nehm ich immer nur sol viel heraus, was ich gerde esse. Liebe Grüße aus Wien

31.08.2006, 15:50          

# 14  Schnuck Bei uns wird zwar Käse nicht wirklich alt, aber ich merke es mir, guter Tipp

15.03.2010, 19:26          

# 15  KlausN Ich stelle einen Eierbecher mit Zucker in die Käsedose. Funktioniert genauso gut.

20.05.2010, 16:49          

# 16  Tracy Also ihr habt ja heisse Tips auf Lager, muss ich echt mal ausprobieren. Den Trick mit der Nudel probier ich sofort aus. Ansonsten lasse ich meine Goudascheiben in dem Papier von der Käsetheke und hülle das alles daheim in Folie. Aber nach ca. 10 Tagen fängt's auch an zu schimmeln. Bin auf den Nudel-Effekt gespannt. Danke.

21.05.2010, 00:37          

# 17  longsam66 Mein Käse schimmelt in der Tupperdose nicht. Habe da ganz normalen Gouda, Bergkäse, Tilsiter usw. - also Hartkäse (falls die Bezeichnung richtig ist).

Der Käse schwitzt selten bis gar nicht - ergo keine Schimmelbildung.

@ Tracy - wahrscheinlich kann der Käse bei Dir nicht "atmen" bei der Aufbewahrung in der Folie.

21.05.2010, 00:56          

# 18  Abraxas3344 Guter Tip. Muss ich mal versuchen.


Und wenn ich dann mal genug Nudel beisammen hab, mach ich nur noch Salz und Pfeffer dran, mach das Ganze heiß und hab gleich Nudeln in Käsesoße...... *feix

28.05.2010, 18:18