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Rezept: Schokokusstorte - eine andere Variante
Zutaten:1 Biskuitboden
2 Dosen Mandarinen
250g Sahnequark
1 TL Zitronensaft
25g Zucker
150g saure Sahne
500ml Schlagsahne
3 Päckchen Sahnefest
12 Schokoküsse
Springform
Den Tortenboden in der Mitte durchschneiden, und die untere Hälfte in eine Springform legen.
Die Waffeln von den Schokoküssen mit einem Messer lösen und auf Seite legen. Die Schaummasse der Schokoküsse mit Quark, Zitrone, Zucker und saurer Sahne verrühren. Sahne und Sahnefest steif schlagen und unter die Masse heben (!). Die Mandarinen abtropfen lassen und ebenfalls unter die Masse heben.
Nun wird ca. die Hälfte der Masse auf den Biskuitboden in der Springform verteilt. Dann wird die zweite Hälfte des Biskuitbodens auf die Masse gelegt und ebenfalls mit der restlichen Masse bestrichen.
Zum Schluss die gelösten Waffeln auf der Torte verzieren.
Die Torte für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und FERTIG :-)
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