Rezept: Vegane Pfannkuchen

# 1  Caroline Man kann auch einherkömmliches Rezept nehmen und die Eier durch Sojamehl ersetzen (1 Ei= 1 El Sojamehl mit etwas Wasser).

21.05.2007, 14:37          

# 2   also, wenn ich mir das per Lebensmittelfarbe erst genießbar machen muß... Mahlzeit.....

21.07.2007, 18:27          

# 3  Nicole Habe das Rezept gerade ausprobiert. Meiner Meinung nach, war der Teig etwas zu bananig *g*. Die wenigen Pfannkuchen die mir gelungen sind, waren aber dennoch lecker.

Ein paar Tipps zu diesem Rezept:
1. bei Stahlpfannen Öl verwenden
2. die Pfannkuchen nicht in der Pfanne aufdrücken

09.08.2008, 13:57          

# 4  mara hm.. ist ja witzig. einerseits auf vegane ernährung umsteigen, andererseits noch extra chemie ins essen kippen... aber bis auf die Lebensmittelfarbe ein super tipp.

25.10.2008, 20:37          

# 5  freund naja, es soll ja auch leute geben, die veganer nicht aus gesundheitlichen sondern aus moralischen gründen sind. so wie ich

24.11.2008, 10:16          

# 6  ursel Klar das wieder sofort jeder drauf rumhackt ;) In welcher relation steht die verwendung von etwas Lebensmittelfarbe zu der Qual und Tötung an Tieren? ;)
Zudem ist niemand dazu gezwungen die Farbe unterzumischen. Ich persönlich würde diese chemiepampe trotzdem nicht nehmen. Für eine hübsche Farbe reicht auch ein auch Kurkuma.

17.12.2008, 14:20          

# 7  Ha ich fand das rezept geil

hat super geklappt und geschmeckt
vielen dank!!

25.06.2009, 17:02          

# 8  VeganMum Gibt es jetzt bestimmt öfters, mein Sohn war begeistert.

Aber ich hab noch dunkle Schokoladenplättchen dazu gegeben , serviert mit SojaVanille Eis war das mal echt lecker.

29.07.2009, 16:35          

# 9  Nienna Das hat leider gar nicht funktioniert, ergibt nur Matsche in der Pfanne!! Wenn man die Banane weglässt und nur Mehl, etwas Backpulver und Sojamilch/Wasser nimmt, klappt es prima. Das Backpulver ersetzt die Eier. :-)

07.09.2009, 07:37          

# 10  Anne Sehr leckere Vega Alternative.
Gerne wieder :)

Tipp: Hab noch ein bisschen Backpulver dazugetan, dann war die Konsistenz besser ;)

31.07.2010, 12:35          

# 11  Zitronenjette Danke für das Rezept! Habe noch genau eine Banane zu Hause und werde das Rezept bei Gelegenheit (vielleicht schon heute) umsetzen.

21.03.2011, 12:13