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Rezept: Käsespätzle für 4 Personen
500g Spätzle2-3 Zwiebeln
400g Käse
400g Schinke (optional)
Spätzle wie auf der Packung angegeben zubereiten, in der Zwischenzeit Zwiebeln, Käse und optional auch Schinken würfeln. Bevor die Spätzle fertig sind, noch kurz die gewürfelten Zwiebeln in einer Pfanne anbraten bis sie goldgelb sind. Anschließend alles in die Pfanne geben (Vorsicht, die Pfanne muss entsprechend groß sein) und kräftig vermengen bis der Käse völlig geschmolzen ist. Zwischendurch noch mit Pfeffer, Muskat und/oder Salz abschmecken.
Alles zusammen dauert etwa 45-60 Minuten.
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Kommentare unserer Leser (19):
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# 15 julia Hier noch en tipp 1/8 l Wasser, 250g Mehl, und je nach Größe 1-2 Eier und ein mit ein wenig Salz abgeschmecken!!! Das ist das Rezept für selbstgemachte Spätzle. Is super lecker und schmeckt viel besser!!! tschaui
11.12.2007, 14:05 +1
11.12.2007, 14:05 +1
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