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Rezept: Grüne Bohnen Eintopf (vegetarisch)
ca. 500 g Bohnen5-6 Kartoffeln
1 Bund Suppengrün
1 L Wasser, Gemüsebrühe, Bohnenkraut, Salz & Pfeffer
Bohnen putzen und schnippeln. Kartoffeln, Suppengrün waschen und würfeln. In einem Topf mit 2-3 Esslöffeln Öl, Salz, Pfeffer und Bohnenkraut kurz andünsten und nun Wasser dazu. 1-3 Teelöffel Gemüsebrühe(Plv.) oder 2 Würfel. Garen, fertig.
Einfach, lecker, leicht und vegetarisch.
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