Rezept: Eisenkuchen (Waffel)

Man nehme:
500g Mehl
300g Zucker
250g Rama
6 Eier
3 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
eine Prise Salz
ein paar Tropfen Aroma (Zitrone, Orange)
1/2 Liter Milch (kann auch etwas mehr sein)

Zucker, Vanillezucker, Rama und Eier gut schaumig rühren. Danach Mehl, Backpulver und Milch hinzugeben und gut verrühren. Zum Schluss das Aroma zugeben.

Du brauchst zum Backen keinen Topf und keine Pfanne, sondern ein Waffeleisen. Viel Spaß beim Waffeln backen.

Von Rina

 




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Kommentare unserer Leser (10):

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# 1  Chris Kurze Anmerkung: Eigentlich heissen die Dinger Eiserkuchen, und werden auf einem Eiser - Eisen gemacht ;) Die Dinger sind dann ganz flach, wie Fladen, und können geformt werden, und wenn Sie kalt sind bleiben die so. Zu vergleichen mit Eiswaffeln! Bei uns gabs die Dinger immer zu Silvester, als mit Sahne gefüllte Rollen

14.04.2007, 13:13          
# 2  Werner ist das Rezept jetzt für Waffeln oder Eiser?

14.04.2007, 23:51          
# 3  Christoph Knuspriger werden Waffeln mit diesem Rezept (insbesondere Wasser statt Milch nehmen!): 250 g Margarine, 200 g Zucker, 2 Eier, 1 Päckchen Vanillzucker, 500 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 450 ml Wasser, 1 Prise Salz

15.04.2007, 05:40          
# 4  Waffelchen Werner- bei der Fettmenge denke ich, dass das Rezept für "normale" Waffeln ist.

15.04.2007, 12:05          
# 5   Hallo! Das sind Waffeln. und die schmecken super lecker. Zum beispiel mit warmen Kirschen und Sahne darauf.

15.04.2007, 21:41          
# 6  skeletor wißt ihr nicht was eisenkuchen ist ihr vollhorste - die eisenkuchen sind absolut lecker rezept ist zu empfehlen - achso nicht zu vergessen ihr braucht ein waffeleisen in blümchenform oder in herzform nicht zu verwechseln mit zimtröllchen

29.04.2007, 22:26          
# 7   Super Ding! Hab es gleich ausprobiert. Schmeckt echt lecker!

05.05.2007, 09:49          
# 8  Cornelia war sehr lecker . sagen auch meine Kinder !

17.03.2008, 13:42          
# 9  storch also an alle rüdigers,
wir haben heute auch lecker eisenkuchen gebacken.war sehr lecker. der vollhorst kommt stimmlich sehr gut rüber, haben abgelacht. storch

14.09.2008, 21:39          
# 10  Doc Gutes und einfaches Rezept.

10.01.2010, 13:45          

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Tipp vom 13.04.2007, 21:53
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