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Rezept: Nudelsoße mit Knoblauch, Tomaten, Paprika und Zucchini
1 große Zwiebel2-3 Knofizehen
6-8 Tomaten
1 Paprikaschote
1 Zucchini
Gewürze
Zwiebel und Knofi klein würfeln und in Olivenöl dünsten. Tomaten, Paprika und Zuchini würfeln und nacheinander zugeben. Mit Wasser auffüllen und ca. 15 köcheln lassen. Mit Pfeffer, Paprika edelsüß, Basilikum, Oregano würzen.
Mit Tomatenmark abbinden.
Herrlich frische Soße zu Spaghetti und Co.
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