Rezept: Kalifornischer Salat mit Gorgonzola, Birnen und Walnüssen

# 1  Fräfrä nicht gerade ein "Light"-Salätchen, aber tönt äusserst fein.

31.05.2007, 10:17          

# 2  Gorgonzolaqueen oh,oh, "Gorgonzola soviel man mag", sowas darf man mir nicht sagen... wisst Ihr, was da so'n halbes Pfündchen kostet?!?! Und dann noch Birnchen (könnte man ja auch in Rotwein pochieren) und glasierte Nüßchen (gehen als Nervennnahrung durch, zählen also nicht unter Sünden)..... Manno.... und so ein Leckerli gibts in USAland echt in einer FF-Kette?

Jedenfalls ein wahnsinnig anturnendes Rezept, danke vielmals!

31.05.2007, 13:27          

# 3  mizzi bestimmt extrem lecker. kenne pizza mit birne und gorgonzola und das schmeckt echt wahnsinnig guuuuuut =)

31.05.2007, 18:47          

# 4   Sehr fein - hab ihn gerade ausprobiert.
Habs aber mit Cambozola statt Gorgonzola gemacht (der ist mir doch etwas zu rass)

01.06.2007, 16:31          

# 5   Sehr fein... und wenn man danach einen Löffel mit hartgewordenem Zucker vom Karamelisieren hat: Einfach in ein Glas Wasser stellen, geht dann von selbst ab.

01.06.2007, 21:10          

# 6  hin und weg und auf und davon Hab das gestern Abend mal getestet, dass Rezept ist der Knaller!!!! Meine Mitbewohner waren schwer begeistert!! Ich mag normalerweise keine Salate, aber damit hast Du mich bekehrt!

Ich habe auch zum ersten Mal in meinem Leben etwas karamelisiert und siehe da, alles heile geblieben *ggg*

Besten Dank für die tolle Erweiterung meines Kochschatzes ;o)

22.06.2007, 10:58