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Pudding kochen ohne Haut
Außer der Tennisarmmethode mit dem ständigen Rühren gibt es noch zwei einfache Wege, auf einem gekochten Pudding keine Haut zu bekommen: 1. direkt auf die heiße Puddingoberfläche ein Stück Klarsichtfolie legen, oder 2. für Süßschnäbel die heiße Oberfläche dick mit Zucker bestreuen.Mit der Folien- und Zuckermethode kann man sich nach dem Kochen des Puddings getrost anderen Dingen zuwenden...
Für jedes Gericht findest Du hier die richtigen Töpfe & Pfannen
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