Rezept: Sauerkraut-Auflauf mit Rösti

# 2  Zauberbuch Habe das Rezept heute ausprobiert.Allerdings habe mit gekochtem Kasseler.Sonst aber alles wie angegeben.

Sehr - sehr lecker, was auch mein Mann und Sohn bestätigt haben.
Es war schön, endlich mal sonntags ruck zuck und ohne Aufwand etwas leckeres zu zaubern.

Volle Punktzahl!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

21.12.2009, 00:44          

# 3  heidemie Mit Kassler (Kasseler sind die Menschen die in Kassel leben! ;o))) habe ich zu Silvester immer großes Lob erhalten! Das Kassler im Bratschlauch ca. eine 1/2 Stunde garen. Den Fleisch Saft der entsteht über das fächerförmig eingeschichtet Kassler auf der Fettpfanne gießen, wird schön saftig!! :o))

12.02.2012, 02:55          

# 5  Cally @heidemie: Wenn du schon belehrst, dann doch auch bitte korrekt :o)):
Kasseler ist das Fleisch, benannt nach dem Berliner Metzger Casseler, deshalb auch der K(C)asseler Braten. Mit den Einwohnern Kassels verhält es sich weitaus komplizierter und wohl deutschlandweit einmalig:
Man unterscheidet die Einwohner der Stadt zwischen Kasselern, Kasselanern und Kasselänern. Kasseler ist jeder Zugezogene, während Kasselaner in Kassel geboren sind. Kasseläner sind in Kassel geboren und beide Elternteile sind Kasselaner.
Ich lasse jetzt mal das *kl....eißoff* weg, da mein erster Versuch wegen des bööösen Wortes gefiltert wurde ;o)

12.02.2012, 07:56