Rezept: Gemüsesuppe für arme Studenten

Damit die gesunde Ernährung auch bei begrenzten finanziellen Möglichkeiten, wie z.B. im Studium nicht zu kurz kommt, hier ein einfaches, preiswertes Rezept für ne Gemüsesuppe:

Man nehme

1 Packung TK Suppengemüse (z.B. von Aldi)
1/2 Zwiebel
1 Esslöffel Öl
eine Viertel Packung italienische Kräuter (TK)
Pfeffer, Salz
1 Gemüsebrühe-Würfel

Zwiebel in Öl anbraten, mit Wasser abgießen, Würfel und Kräuter hinzugeben, ca. 10 Min. köcheln lassen, mit Pfeffer und Salz abschmecken, nach Belieben mit Maggi nachwürzen.

Man kann auch noch Nudeln mit rein schmeißen, wenn man mag.

Viel Spaß!

Von Cynthia W.

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Kommentare unserer Leser (37):

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# 3 Angeblich ist TK-Gemüse heute sogar vitaminreicher als das "frische" im Supermarkt. Gutes Rezept und wirklich gesund. Ist zwar nix für meinen Freund (gehört zum fleischfressenden Männervolk), aber für mich auch ne gute Idee!

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25.08.2007, 09:41 +2

# 5 Mellly TK Gemüse enthält mehr Vitamine als frisches Obst und Gemüse aus dem Supermarkt, da es direkt nach der Ernte gefrostet wird.
Also wenn man keinen Garten mit Eigenanbau hat, wo man nach der Ernte direkt das Gemüse weiterverarbeitet, dann ist TK Gemüse die bessere Wahl.

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25.08.2007, 11:22 +3

# 7 Icki Gutes Rezept! Und immer wenn ich verglichen habe, war TK-Gemüse billiger als das frische! Vor allem wenn man Gemüse hat, was man noch putzen muss, wo man also auch noch "Müll" mitbezahlt wie Strünke, Kerne oder ähnliches. Außerdem könnte ich sonst nie z.B. Kohlsorten kaufen, weil ich alleine nie so viel Kohl auf einmal schaffe.

Daumen hoch für Gesund (meiner Meinung ist das nämlich gesund, mehr Gemüse drin als in den meisten meiner STudi-Rezepte und nicht so viel fett)!!

Daumen hoch für TK-Gemüse!!

Daumen hoch für dieses Rezept.

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25.08.2007, 13:35 +1

# 10 Heißt doch ein Rezept für arme Studenten! Ist bestimmt günstiger als alles frisch zu kaufen. Die, die immer irgendetwas zu meckern haben was gesünder ist, sollen doch hier nicht posten. Kann mich über so was ärgern! Ich finde das Rezept gut, und es ist schnell zubereitet. Bei mir muß es auch oft schnell gehen mit dem Essen!

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25.08.2007, 17:03 +2

# 11 Auch wenn es hier manche nicht glauben mögen: TK-Gemüse ist auf jeden Fall gesünder als frisch gekauftes, weil es gleich frisch nach dem Ernten verarbeitet u. eingefroren wird. Denn was heißt schon frisches Gemüse - das bekommt man nur mit viel Glück aus dem Garten, also frisch geerntet. Da aber meistens im Supermarkt eingekauft wird, lagert es schon einige Tage, ist also nicht mehr frisch.. Und auf dem Wochenmarkt bekommt man auch nicht immer die beste Ware und das noch zu einem erhöhten Preis. Auch wenn dort z. T. gesagt wird, es ist aus deutschen Landen - es wird auch da viel gelogen, wie ich mal in einem TV-Bericht mit dementsprechenden Tests gesehen habe. Deshalb nehme ich z. B. gerne TK-Produkte, weil sie 1. frisch sind,
2. preiswerter, 3. weniger Arbeit machen.

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25.08.2007, 18:10 +1

# 12 Alles zum Thema TK_gemüse schon gesagt, bin auf der Verfechterseite! Und auf dem Wochenmarkt angeblich "regional" angebautes Gemüse zu kaufen, habe ich mir zueltzt, als ich noch in Arbeit und Brot stand leisten können (abgesehen davon, daß es auf unserem Markt so bauernschlau Spezalisten gibt, die sich auf dem Großmarkt eindecken und das Zeug und die Hände dann ein bißchen mit Ackerdreck, bzw Eier mit Hühnerdreck dekorativ einschmieren und es als Erzeugnis der eigenen Scholle verhökern... Aber das ist ein anderes Thema.

Und wer nun mal garnicht rein Veggi möchte, soll sich halt ein Paar (Aldi, sind sehr lecker)- Würschtel reinschnippeln!
Superrezept!

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25.08.2007, 19:38 +1

# 14 Frozen Meine Gemüsesuppe mache ich schon immer genau so wie Cynthia das beschreibt. Allerdings brate ich klein gewürfeltes Rindfleisch noch an und gebe noch Kartoffel dazu. Ohne Fleisch mögens meine Männer nicht. Jeder wie er will. Und das TK-Produkte mehr Inhaltsstoffe wie Vitamine als angeblich frische Ware haben, weiß doch in der Zwischenzeit jedes Kind. Einfach mal ne´Wissensendung angucken: Gemüse wird am Morgen geerntet und ist am Mittag schon tiefgekühlt und fix und fertig. Da kann kein ach so frisches Gemüse vom Händler mit halten. Höchstens man baut selber sein Gemüse an. Und zum Thema Preis: ein Beutel Suppengemüse mit Karotten, Porree, Erbsen und allem drum und dran kostet bei Plus ca. 80 Cent ( 750 gr ). Zeigt mir mal wie das frisch günstiger geht. Vielleicht am Ende vom Markttag, bevor es der Händler wegschmeisst. Aber dann sind halt gar keine Vitamine mehr drin. Tja, nicht alles was frisch aussieht, ist es halt auch.

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25.08.2007, 22:28 +1

# 17 Serafina Also ich finde das Rezept richtig klasse. Bei uns gibts diese Suppe (mit kleinen Kartoffelwürfeln hält sie länger satt). Ich brate allerdings erst am Schluss in einer separaten Pfanne ein paar Zwiebeln und gebe diese dann über die fertige Suppe.
Günstiges und feines Essen!

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26.08.2007, 11:20 +1

# 20 a Ich hasse diese TK-frisch-Diskussion! Kann nicht einfach jeder das essen was er mag, ohne, dass irgendjemand den Kommentar abgibt, dass das oder dies gesünder ist und auch nicht viel Arbeit macht!? Also ehrlich, euch redet ja auch niemand rein! Ist doch ein freies Land, oder? Und echt jedes Mal das Selbe, wenn nur das Wort TK drin steht kommt gleich wieder dieser Mama-Kommentar! Das nervt echt! Einfach mal verkneifen! Danke!

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27.08.2007, 10:09 +1

# 23 olgi @an a, weshalb bist du so gegen diese
TK-Suppen? vermutlich nur, weil es dir
noch nie in den sinn gekommen ist, mit
TK-GEMUESE eine suppe zu kochen.
ich finde den Tipp gut.

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28.08.2007, 13:48 +1

# 24 a @ olgi
Wenn du richtig gelesen hättest, hättest du gemerkt,dass es mir nicht um das TK-Gemüse, sondern um die ständige Diskussion, ob nun das frische oder das TK-Produkt besser ist! Ich koche sehr wohl mit TK! Auch mit frischem Gemüse! Ich finde nur, dass jeder machen kann was er will! Ohne, dass man jedes mal, wenn man einen Tipp mit TK-Produkt hier rein stellt, gleich einen Rüfel (von Leuten, die alles besser wissen) bekommt, warum man es nicht mit frischem Gemüse kocht! Das geht mir auf die Nerven, nicht die TK-Produkte! Vielleicht geht es ja anderen auch so!

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28.08.2007, 14:50 +1

# 25 Frozen @ a: recht hast du. Ich habe auch meinen Kommentar abgegeben, aber jeder kann es halten wie er will. Leben und leben lassen. Die Katze mag Mäuse, mein Fall wär´s nicht.
Das hier sich oft Nörgler tummeln habe ich auch schon öfters moniert. Manche machen das glaube ich aus Langeweile oder Doofheit. Nix konstruktives beitragen, aber immer negativen Senf dazu, super. Aber ärgern wir uns nicht über diese Stänkerer, sondern loben wir uns für unsere Toleranz.

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28.08.2007, 18:42 +1