Rezept: Grüner Nudelsalat

250g Nudeln (kompakte Form)
2 Becher à 125g Mozzarellakugeln
300g Cocktailtomaten
2 TL Basilikumpaste
Olivenöl
weißer "Balsamico"-Essig

Nudeln nach Vorschrift in Salzwasser bissfest garen, abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Tomaten je nach Größe halbieren oder vierteln. Basilikumpaste mit einem kräftigen Schuss Olivenöl und Essig verdünnen, mit den Nudeln, Tomatenstücken und Käsekugeln vermengen und kurz ziehen lassen.

Von Valentine.

 



Kommentar schreiben

Kommentare unserer Leser (8):

Zeige nur hilfreiche Kommentare an

*# 1  Abraxas3344 Lecker Salatchen. Was soll man sonst dazu schreiben?

09.04.2010, 18:46          
# 2  anja-anna Ich kenne diesen Salat auch, allerdings zusätzlich mit einem Bund Basilikum und / oder Rucola. SUPERLECKER!

29.05.2010, 16:38          
*# 3  nahil warum heißt der "grüner Nudelsalat?"

11.12.2010, 08:03          
*# 4  Pinkblue nahil Na warum wohl ???.....vielleicht weil Basililikumpaste GRÜN aussieht !!!

11.12.2010, 09:32          
*# 5  babu Es schmeckt auch gut, wenn man die Nudeln heiß darunter mischt. Wer etwas würziger mag, kann auch Fetakäse nehmen.

11.12.2010, 11:31          
# 6  sissili lecker,mal etwas anderes als die salate mit mayo.

11.12.2010, 17:12          
*# 7  nahil @Pinkblue: Danke stand auf der Leitung!

12.12.2010, 18:53          
*# 8  engelshaar Werde ich bald ausprobieren, da alles leckere Sachen sind die mir schmecken.

12.12.2010, 23:48          

Kommentar schreiben



Bitte einloggen oder kostenlos registrieren,
um einen Kommentar zu schreiben!



Frag-Mutti.de übernimmt weder Haftung noch Garantie für die Richtigkeit dieses Tipps.

Statistik

Tipp vom 28.08.2007, 13:36
7.924 mal gelesen

1     11     1     7     8

Frag-Mutti Produkttest
Über 171.000 Menschen folgen uns - sei dabei: