Rezept: Quarkkuchen ohne Boden

3 Eier
200 g Zucker
125 g flüssige Butter

alles 2 Minuten mit dem Handmixer auf Höchststufe verrühren, dann kommen hinzu

1 kg Quark, 40 % Fettgehalt
1 Päckchen Vanille-Pudding-Pulver
ein halber Esslöffel Grieß

wieder 2 Minuten auf Höchststufe verrühren, in eine gefettete Springform füllen und ca. 1 Stunde bei 200 Grad backen.

Man kann, wenn gewünscht, unter die Quarkmasse noch Rosinen mischen oder Dosenobst wie z. B. Pfirsichspalten oder Mandarinen (abtropfen lassen).
Von Anita

 




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Kommentare unserer Leser (3):

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# 1  Mietze Nennt man auch Käsekuchen ;-)

17.04.2008, 14:33          
# 2  HyDe hab hier das rez. gefunden und gleich gebacken. der is wirklich lecker :) merci für das rezept :):):)

22.09.2008, 10:42          
# 3  Petra Hmm hört sich gut an, weil ich nur Käsekuchen ohne Boden mag. Super.

27.09.2008, 16:26          

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Tipp vom 15.09.2007, 17:23
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