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Rezept: Zimtkuchen
400g Zucker4 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
320 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1/4 Liter Öl
4 Teelöffel Zimt
2 - 3 Äpfel
100 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
1/2 Glas Sauerkirschen
Eier, Zucker, Vanillezucker und Zimt verrühren
Mehl, Backpulver und Öl zugeben
Kirschen gut abtropfen
Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden
Springform fetten
Backofen auf 175 Grad vorheizen
Nüsse, Kirschen und Äpfel unter den Teig heben
Alles in die Springform geben
bei 175 Grad 70 min backen
evtl. Puderzucker drauf
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