Rezept: Butterkuchen

# 1  Alexandra-Bijou Mhmmm ... klingt lecker. Werd ich doch glatt mal versuchen ...

Danke

14.12.2004, 13:58          

# 2  Trudi hier wird man ja echt fündig. das wird das nächste das ich ausprobiere.

14.12.2004, 21:21          

# 3   stimmt das mit dem backpulver ??? ist es nicht ein bißchen viel ????

14.12.2004, 22:19          

# 4  Schnorchel Nein, das ist nicht zuviel Backpulver. Die Mengenangabe ist korrekt.

14.12.2004, 23:24          

# 5  Ulli Nach dem Backen einfach flüssige Sahne drübergeben????

17.12.2004, 16:43          

# 6  Schnorchel Ja, einfach darüber gießen (einigermaßen gleichmäßig verteilen).

17.12.2004, 20:28          

# 7  maikuh hab den kuchen ausprobiert, schade dass nicht dabei stand, ob das ganze für ein blech, eine springform oder sonst was ist. schlecht find ich bei dem rezept auch, dass der zucker auf den kuchen gestreut wird, kann zu zuckerklumpen führen.
besser ist, wenn man den belag nach der hälfte der backzeit erst draufgibt und den belag in einer pfanne zuvor aufkocht. die sahne allerdings ein wenig reduziert.
ansonsten wars lecker.

13.01.2005, 12:17          

# 8  Trixie ich hab den kuchen nun auch schon mehrmals ausprobiert. einfach klasse, alle sind begeistert!

daß butterkuchen vom blech kommt sollte eigentlich klar sein, ist wie beim bäcker. oder man fragt hier vorher nach.

das rezept verändere ich nicht, weil es genau richtig ist. von zuckerklumpen keine spur und an aufkochen vom belag ist gar nicht zu denken. wozu auch?

noch ein tip von mir: wenn der kuchen dunkel werden sollte, entweder mit alufolie abdecken oder ofentemperatur verringern.

17.01.2005, 18:21          

# 9  Michaela Ich muss hier auch mal mein Lob lassen. Der Kuchen ist spitzenmässig!

Das was Maikuh geschrieben hat ist Quatsch, das Rezept dafür erste Sahne!

22.01.2005, 18:30          

# 10  Dagmarbeate Hallo,
habe diesen Butterkuchen von einer Arbeitskolegin 1999 bekommen und schon viele male gebacken. Dieses Rezept geht schnell und es ist lecker. Vielen Dank das du es hier reingegeben hast.
Gruß Dagmarbeate

19.02.2005, 10:24          

# 11  Dagmarbeate Hallo,
habe den Butterkuchen für den Sonntagskaffee gebacken.
Nur habe ich die hälfte der Mandeln genommen. Geht auch . Und den Zucker habe ich auch ganz prima verteilt bekommen. Wieso Klumpen?????
Der Kuchen geht schnell und ist sogar für Backlaien nachvollziehbar.

27.02.2005, 12:24          

# 12  Schnorchel Hallo Dagmarbeate,

danke dir (und den anderen auch) für die Kommentare! :o) Selbstverständlich kann man auch weniger Mandeln nehmen. Zuckerklumpen hatte ich bisher noch nie. Alles in allem bin ich deiner Meinung. Ich backe den Kuchen immer wieder gerne, weil es so unkompliziert ist.

Grüße

01.03.2005, 15:10          

# 13  DaniSahne Sehr sehr lecker... hab mich gleich auf die Zutaten gestürzt als ich den Kuchen hier entdeckt hatte... *yummie*

13.03.2005, 13:56          

# 14  Schnorchel Und ich hab deinen Milchreiskuchen probiert *g* @ DaniSahne. Der war super!

Gruß

13.03.2005, 23:11          

# 15  DaniSahne Dann haben wir uns ja gegenseitig überzeugt... *ggg* Liebe Grüße...

14.03.2005, 13:28          

# 16  gs Dieser Kuchen klapp auch prima mit Kokosflocken anstelle der Mandeln

29.03.2005, 19:57          

# 17   das rezept mit kokosflocken gibts hier auch. mandeln schmecken mir besser. der butterkuchen mit mandeln ist saugut!

05.04.2005, 11:27          

# 18  Mego Super klasse Rezept, der Kuchen ist sowas von lecker!

03.05.2005, 23:03          

# 19  Chris Ich hab den Teig so gemacht wie beschrieben und backe den jetzt seit einer Stunde in der Form. Blöd nur.. er wird nicht fest... Schade daß man erst die Kommentare lesen muss, um festzustellen, daß der Kuchen nicht für Backformen gedacht ist...

Mal sehen ob der noch vor dem Abendbrot fertig wird...

05.06.2005, 15:57          

# 20  Marie Ja, immer erst lesen :) Butterkuchen is wie beim Bäcker vom Blech nicht aus der Backform :) Backst ihn halt noch einmal, des lohnt sich! Mei Kaffeebesuch war begeistert heute!

05.06.2005, 23:02          

# 21   Voll der geile Kuchen! Super lecker und einfach! Danke!

01.07.2005, 21:55          

# 22  Andrea Einfach und super lecker,habe aber nur 200g Mandeln und etwas weniger Zucker. DANKE für das Rezept.

14.09.2005, 20:00          

# 23  Jessy Hallo,
wir lieben diesen Kuchen auch sehr und er ist sooo schnell gemacht!! Probiert mal (wenn ihr mögt) 2 Äpfel mit in den Teig zu geben (in dünne Spalten schneiden)...Apfel-Butterkuchen...oberlecker!!! Oder iwe ich es neulich gemacht habe,als Kindergartenkuchen: wenn der Kuchen noch ganz warm ist,Minismarties oben drauf verteilen und in jedes Stück einen Lollie mit rein.....der Kracher bei den Kleinen und sieht soooo schön bunt aus :-))
LG,Jessy

23.10.2005, 09:23          

# 24   Der beste Butterkuchen, den wir bisher gegessen haben. Absolut top. Kommt in unsere Top10 Kuchen Liste! Danke für das Rezept!

21.01.2006, 13:17          

# 25   der Kuchen ist super gut gelungen und hat super gut geschmeckt, bei der Sahne war ich etwas vorsichtig und hab nur 200 ml über den Kuchen gegossen, das hat völlig ausgereicht ;-)

21.04.2006, 13:17          

# 26  Knutschimaus Der Butterkuchen ist der absolute Hit. Selbst nach einigen Tagen schmeckt er noch immer wie gerade erst gebacken und ist saftig ( in Tupper aufbewahrt ).
Ich kann nur sagen ein " super leckerer Kuchen " und kinderleicht zu backen.

03.06.2006, 18:52          

# 27   Müsste noch ein Bild zu dem Kuchen da sein

11.06.2006, 14:36          

# 28   Immer nur fordern. Mach den Kuchen und schick das Bild dazu!

11.06.2006, 19:05          

# 29  Euer Backprofi Gut, daß das Rezept vom Dezember 2004 wieder mal aufgefrischt wurde.
Es ist ganz toll. Habe es schon ausprobiert.
Lecker kann ich nur sagen - für völlige Backanfänger geeignet!
PS ! 1 Tüte Backpulver reicht auf alle Fälle aus
Grüße

12.06.2006, 14:08          

# 30   rezept ganz ok, allerdings frage ich mich: was soll das mit der sahne?! 1/4 ltr. waren schon zu viel! der wird doch nur noch matschig.

09.08.2006, 01:54          

# 31   Der Kuchen gelingt super. Habe zwar die Butterflocken vergessen (dusselig), schmeckte aber trotzdem gut.
Heute nochmal versucht (mit Butterflocken), noch besser! Übrigens: Wer keinen so dicken Boden mag, nimmt nur 1 Beutel Backpulver, dann geht er nicht so auf!

23.09.2006, 12:55          

# 32  Bollrich Hallo,
Also ich möchte den Kuchen gern mal ausprobieren, hört sich lecker an. Wie ich gelesen habe wird er im Blech gemacht, meine Frage ist jetzt noch, den Belag mache ich vor dem Backen drauf? Danke für eine Antwort. Gruß Bollrich

29.12.2006, 22:47          

# 33  ascona funktioniert auch mit der gesunden variante "vollkornmehl" und schmeckt genausogut... danke fürs feine rezept:-)

frage: muss man den kuchen nun im kühlschrank aufbewahren wegen der sahne drüber? die muss ja sonst auch im kühlschrank aufbewahrt werden..

03.01.2007, 17:17          

# 34  Steffi becker Ich habe den Kuchen einmal gemacht und nun darf ich ihn immer wieder backen mein Mann ist ganz verückt danach:O)echt Klasse

08.02.2009, 19:07          

# 35  Yvonne B. Hört sich super easy und lecker an...ich werde es heute gleich mal ausprobieren!!

14.11.2009, 09:06          

# 36   Hallo, ich habe eine Frage zu dem leckeren Butterkuchen: Kann ich ihn nach dem Backen auch einfrieren? Danke für eine Auskunft.

Gruß Küchenfee

01.01.2010, 09:41          

# 37  gealonga Jaha, genau das mit dem einfrieren war auch meine Frage...
Das Rezept hört sich superlecker an und das wird mein nächster Kuchen!

Gruß gealonga

07.01.2010, 18:26          

# 38   Küchenfee Habe es nun, da mir bisher keiner eine Antwort wegen dem Einfrieren geben konnte, selbst versucht. Es hat wunderbar geklappt. Die Zuckermandelschicht ist nach dem Auftauen nicht "patschig" gewesen. Hatte ich nämlich erst befürchtet. Also alles bestens.
Viel Erfolg - auch für gealonga - wünscht die

Küchenfee

09.01.2010, 13:48          

# 39  gealonga Hallo Küchenfee, das freut mich, da kann ich ja getrost beginnen. Danke und lb. Gruß

10.01.2010, 17:28          

# 40  Küchenfee @gealonga: Hallo gealonga! Hast Du inzwischen den Butterkuchen probiert und bist Du zufrieden?

Liebe Grüße von der Küchenfee

24.01.2010, 10:19          

# 41   Mein butterkuchen finde ich zu flach,wie kann ich das ändern?

01.02.2010, 18:16          

# 42  mamtschi ich bin neu hier und habe gleich mal nach einem rezept für meinen sonntagskuchen gesucht und das ist garnicht so einfach,wenn jeder etwas anderes mag.Mit diesem rezept hab ich das richtige gefunden-danke!

07.02.2010, 11:47          

# 43  lenasoma Ich habe diesen Butterkuchen schon öfter essen dürfen und habe ihn heute zum ersten Mal gebacken. Ich habe Dinkelvollkorn Mehl genommen und ich musste feststellen das der Teig recht flüssig war. Ich habe dann noch mehr Mehl verwendet,ca 1 Tasse mehr.
Jetzt nach dem Backen habe ich nur wenig Sahne genommen weil er ja vor dem Backen schon so flüssig. Mal sehen wie er schmeckt.
Ist der Teig generell so flüssig???

17.10.2010, 13:28          

# 44  lenasoma @#41: Ich denke Du musst mehr Backpulver nehmen,dann kommt er höher

17.10.2010, 13:30          

# 45  Butterkuchenfreak also ich finde wenn ich ehrlich bin dieser kuchen hat vom geschmack her überhaupt gar nichts mit butterkuchen zu tun. ein puffer ist dem vom geschmack her ziemlich ähnlich. und 20 min. backzeit ist ja wohl viel zu viel mein boden war fast schwarz und das nicht mal nach zwanzig minuten keine ahnunh was ihr für backöfen habt aber mir hat der kuchen überhaupt gar nicht gefallen sorry...

06.02.2011, 20:36          

# 46  Rapunzel31 Ja, der Kuchen ist voll der Renner! Aber das viele Backpulver verursacht bei mir schlimmes Sodbrennen. Deshalb nehme ich nur 1/2 Teelöffel Backpulver und 1/2 Teelöffel Natron. Der Kuchen geht wunderbar auf, schmeckt genau so lecker und macht kein Sodbrennen!

10.06.2011, 18:43          

# 47  gealonga Klingt toll, bin auch nicht so ein Freund von Backpulver...
Wird bei nächster Gelegenheit ausprobiert..... Danke !

10.06.2011, 22:47