» Startseite » Kochen & Backen » Tricks & Kniffe » Tipp
Eigelb ganz leicht trennen
Das Eigelb flutscht auch dir einfach immer weg oder zerreist beim Trennen an der Eischale?So garantiert nicht mehr....
Das Eigelb vom Eiweiß zu trennen ist viel einfacher, wenn du beides in deine Hand "gießt" und die Finger dabei ein bisschen öffnest. Natürlich nicht so, dass das Eigelb hinausrutschen kann.
An deinen Fingern sollte dann das Eiweiß eigentlich ganz einfach vorbeifließen und das Eigleb behältst du auf der Hand.
Wichtig: Bitte vorher die Hände gründlich waschen, ist sonst nicht so lecker für den Rest, der nachher die Speisen essen soll.
Backöfen im Preisvergleich
Kommentare unserer Leser (3):
Zeige nur hilfreiche Kommentare an
Kommentar schreiben
Frag-Mutti.de übernimmt weder Haftung noch Garantie für die Richtigkeit dieses Tipps.
Ähnliche Tipps
Aktuelle Themen
