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Rezept: Kartoffel-Porree-Mettwurst-Auflauf
1 kg KartoffelnSalz
4 Stangen Porree
250 ml sahne
Pfeffer
4 Mettwürstchen
geriebenen Käse
Kartoffeln schälen und würfeln – Porree waschen und in Ringe schneiden. Mit klein geschnittenen Würstchen ca. 10 Minuten blanchieren.
Backofen auf 175 Grad vorheizen. Auflaufform einfetten, Kartoffel-Porree-Mischung hineingeben. Mit gewürzter Sahne übergießen und mit Käse bestreuen. Im Ofen in ca. 20 Minuten fertig garen.
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