» Startseite » Kochen & Backen » Fingerfood » Tipp
Rezept: Leckere Käsetrüffel
KäsetrüffelZutaten:
1 Bund Schnittlauch
3 Scheiben Pumpernickel
1 Eßl. Weiche Butter
200 g DoppelrahmFrischkäse
2 Eßl. Magerquark
1 TL edelsüßes Paprikapulver
Salz
Schwarzer Pfeffer
Den Schnittlauch klein schneiden. Den Pumpernickel reiben oder mit den Händen fein zerbröseln. Die Butter, den Käse und den Quark mit einer Gabel gründlich vermengen. Den Schnittlauch und das Paprikapulver untermischen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse 30 Minuten zugedeckt im Kühlschrank ruhen lassen. Aus der Käsemasse kleine Kugeln formen und ringsum in den Pumpernickelbröseln wälzen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Kommentare unserer Leser (3):
Zeige nur hilfreiche Kommentare an
Kommentar schreiben
Frag-Mutti.de übernimmt weder Haftung noch Garantie für die Richtigkeit dieses Tipps.
Ähnliche Tipps
Aktuelle Themen
