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Rezept: Himbeerdressing für Salat
Immer nur American oder Joghurt - langweilig.Wie wäre es mit nem leckeren Himbeerdressing über den Salat, man benötigt für 1 Person:
100g Himbeeren-TK
1TL Öl
2-3 EL dunkler süßer Balsamico Essig
2-3 Tropfen Zitrone, Prise Salz und Pfeffer
Spritzer Süßstoff (nach Geschmack)
Schuss Wasser
Als Anregung... ein netter gemischter Salat, der perfekt zum Dressing passt:
3-4 große Eisbergsalatblätter
2 Hände Chinakohl
50g Kidneybohnen
50g Mais
1 Tomate
2 Hände gem. Salat
1 Putenschitzel (in 1 TL Öl in der Pfanne braten)
oder 2 Scheiben gekochter Schinken
60g frische Ananas
Das ganze ist zudem sehr kalorienarm und figurfreundlich :-)
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