Rezept: Die leckerste Soße Italiens

Penne im Topf mit etwas Olivenöl und Salz kochen.

Nebenbei: Kochschinken und Champignons (aus der Dose) in einer Pfanne anbraten. Nicht unbedingt Olivenöl benutzen (finde der Geschmack passt nicht ganz). Nicht anbräunen aber bissfest werden lassen. Dann Tomatensoße hinzufügen und etwas Sahne etwa im Verhältnis 3:1. Mit Pfeffer und Salz abschmecken, ziehen lassen und etwas dick werden lassen.

Fertig sind Penne Chuchara!

Von NiLi

 




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Kommentare unserer Leser (19):

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# 1  lea warum keine frischen pilze? dosen sind bei dem champignon-frischangebot doch so was von überflüssig! und allemal besser! und so viel "vorausplanung" kann schon sein.

30.12.2004, 17:20          
# 2  eismann wenn schon keinen Frischen,dann wenigstens Tiefkühl

30.12.2004, 17:29          
# 3  Maja frische champignons finde ich ebenfalls besser.
was meinst du mit tomatensoße? tomatenmark oder irgend eine beliebige fertigsoße?

30.12.2004, 23:01          
# 4  Linelinde und das soll schmecken?

17.01.2005, 13:33          
# 5   Was hat eigentlich das Olivenöl im Kochtopf verloren? Soll das dem verkleben der Pasta vorbeugen? Lieber mehrmals umrühren. Denn mit Olivenöl im Kochwasser und an der Pasta, lässt sich die Soße schwerlich von den z.B. Spaghetti aufsaugen...und das ist das eigentliche Geheimnis eines guten Pastagerichtes!

Oktay, Turin

20.01.2005, 00:43          
# 6   so viel Sahne ? dann muß man aber dazuschreiben "bei diesem Gericht wächst deine Speckrolle"

20.01.2005, 11:08          
# 7   hm, .... steht doch da: "...und etwas dick werden lassen." :oD

20.01.2005, 13:17          
# 8  Angie Schade, dass jeder nur dumme Bemerkungen zu machen hat, bzw. seine Fragen so unverschämt stellt... das geht doch auch anders...

24.01.2005, 22:23          
# 9  mario 78 die sache schmeckt ganzordentlich, aber warum champis aus der büchse???? frische sind hute auch nicht mehr teuer und 100% besser in geschmack

15.02.2005, 12:19          
# 10  Angela Also ich fand das essen super lecker!!!wenn man mal keine champignons zuhause hat zun es auch die aus der dose oder aus dem glas!
ich hätt aber vieleicht noch ein anderen tipp was anschtatt von gekochtem schinken auch ganz gut schmeckt:hackfleisch mit wein angebraten!!!

09.11.2005, 12:17          
# 11   sehr gut mhhhhhh

12.09.2006, 07:10          
# 12  emisch ich finde man könnte es auch bisel ausführlicher mach,ich kann ja aber zu glück kochen:)
wenn jetzt mein kind mir ne überraschung machen will und iht auf die seite kommt würde sie es nicht verstehn!
alsoo mehr ausführlicher bitte

26.09.2006, 15:26          
# 13  Icki Emisch, was ist denn hier unausführlich genug? Nebenbei, diese Seite erhebt gar nicht den Anspruch, kindgerecht zu sein.

26.09.2006, 18:59          
# 14   italiener sind die besten kocher yeaaah

03.10.2006, 17:06          
# 15  Gnochi Toni Sry Leute aber ich habs einfach ausprobiert und muss sagen..... Es schmeckt wirklich Hundserbärmlich! Es tut mir ja Leid aber nachdem alles total angebrannt und verkrustet war hats nicht mal der Hund gefressen! Nein danke da bleib ich lieber bei der Hausmannskost. Fazit: Ganz erbärmlich
.

05.10.2006, 18:01          
# 16  Majab Penne lieber nicht mit öl aufkochen.

05.01.2007, 09:43          
# 17  Diana&Marcel,Ronny man war die lecker...schmatz...schmatz...

24.03.2007, 23:49          
# 18  lea @Gnochi Toni
Im Rezept steht doch "Nicht anbräunen aber bissfest werden lassen".
Ist doch logisch, dass Angebranntes scheiße schmeckt. Leute gibts ...

25.03.2007, 13:27          
# 19  Danny Hört sich doch ganz gut an:)

12.12.2009, 16:23          

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Tipp vom 30.12.2004, 00:16
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