» Startseite » Kochen & Backen » Gulasch » Tipp
Rezept: Texas Chili
Zutaten:600-800g Rinderhüftsteak
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 kl. Dose Kidney Bohnen
1 kl. Dose Mais
ggf. frische oder getrocknete rote Chili
250 ml. Tomatensaft
1/4l Brühe
3 EL Olivenöl
1 TL Salz, 1/2 TL schwarzer Pfeffer, 1-2 TL Chilipulver, 1-2 TL Paprika scharf, 1 TL Oregano
Zubereitung:
Das Rinderhüftsteak waschen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und ebenso in Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und mit der Knoblauchpresse zerdrücken. Nun das Fleisch mit den Zwiebeln und Knoblauchzehen in 3 EL Olivenöl anbraten. Wenn das Fleisch gebräunt ist, die Kidney Bohnen, den Mais und ggf. die in kleine Stücke geschnittene Chili hinzufügen. Nun den Tomatensaft und die Brühe dazugeben und weiter köcheln lassen. Wenn alles gut eingekocht ist zu guter Letzt die Gewürze hinzufügen.
Beilage: je nach Geschmack: Baguettebrot oder Reis.
Töpfe oder Pfannen für dein Gericht hier im Preisvergleich
Kommentare unserer Leser (3):
Zeige nur hilfreiche Kommentare an
Kommentar schreiben
Frag-Mutti.de übernimmt weder Haftung noch Garantie für die Richtigkeit dieses Tipps.
Ähnliche Tipps
Aktuelle Themen
Sollten das nicht besser 2 EL sein? Damit ein bisschen Geschmack hinein kommt.