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Rezept: Zigeunerzucchini
für 4 Personen500g Mett schön kräftig braun anbraten
1 gr. Zwiebel würfeln und mitbraten
1 rote und 1 gelbe Paprikaschote in Streifen schneiden und mit anbraten
1 mittelgroße Zucchini in Würfel schneiden und mit anbraten
1 Glas Zigeunersoße dazugeben, alles kurz aufkochen lassen - fertig!
Dazu passt super Ebly in Gemüsebrühe mit etwas Kurkuma und Curry gegart!
Superlecker!
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