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Rezept: Vegetarisch gefüllte Pfannkuchen
Was man braucht:Pfannkuchen
Zwiebel
Lauch
Champignons
Schafskäse
Tomatensoße
Je nach Personenanzahl und Hunger ganz normal Pfannkuchen backen (Rezepte gibt's hier ja ein paar). Zwiebeln, Champignons, Lauch geschwind, nach eigenen Vorlieben in der Pfanne anbrutzeln, bisschen Gemüsebrühepulver dazu geben, gibt einfach einen besseren Geschmack.
Nun den Pfannkuchen mit saurer Sahne bestreichen, Gemüse rein, Schafskäse auch noch dazu und zusammenrollen.
Nun die Tomatensoße (schmeckt mir zumindest mit viel Knoblauch am besten ;) drüber gießen und lecker lecker futtern :-D
(Füllung und Soße können selbstverständlich je nach Lust und Laune variieren.)
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Kommentare unserer Leser (3):
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# 2 Bierle Hehe dass das Gemüsebrühepulver einen besseren Geschmack gibt, ist klar, ist ja auch voller Chemie (ja auch das "Gute" vom Markenhersteller. Mononatriumglutamat ist überall drin, deswegen hab ichs aus der Küche verbannt. Lieber selber würzen, z.B. mit Lorbeerblättern
12.09.2008, 13:44 +1
12.09.2008, 13:44 +1
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