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Rezept: Schoko-Mokka-Bohnen
Zutaten für ca. 70 Stück100g Mehl, 100g Speisestärke, 100g Puderzucker, 50g richtiger Kakao (kein Instant !), 1 TL Backpulver, 1 Eigelb, 175g Margarine zu einen Knetteig verarbeiten.
2 TL löslichen Kaffee in 1 EL heißen Wasser auflösen und untermengen. Wer keinen Kaffee hat, kann auch einfach 2 TL Cappuccinopulver unter den Teig mischen. 1 Stunde kühlen.
So, nun den Teig zu länglichen ca. 2 cm großen Kaffeebohnen formen. Am besten mit dem Messerrücken etwas flach drücken. Mit demselbigen dann in die Mitte eine Kerbe eindrücken. Die Plätzchen dann bei ca. 160 Grad ca. 13-15 Min. backen. Da der Teig dunkel ist, lieber öfter nachsehen.
Nach dem Abkühlen entweder halb in dunkle Schokolade tauchen oder mit weißer Schokolade besprenkeln.
Hier findest Du die besten Backöfen für die kleinen Süßigkeiten
Kommentare unserer Leser (7):
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# 1 sunlight Hört euch mal das Vorlesen an! Das hat was!!!
17.12.2008, 12:34 +1
17.12.2008, 12:34 +1
# 3 Marcy Hihi, sich das Vorlesen anzuhören, wäre einen Extra-Tipp unter "Humor" wert!!!
18.12.2008, 09:49 +2
18.12.2008, 09:49 +2
# 4 Sandra D. Da habt´s recht !. Das Vorlesen der Rezepte führt bei uns immer zu totaler Begeisterung !. Klasse, das es so was gibt.
18.12.2008, 10:47 +1
18.12.2008, 10:47 +1
# 5 
# 6 DI0TIMA @süßschnabel: Zuckerguss drüber, oder eine Portion Sahne dazu, die man auch noch extra süßen kann, wenn manmehr zucker braucht.@SandraD. ich werd dein Rezept ausprobieren, und nur wer nichts tut, der macht auch keine Fehler.
19.03.2012, 09:06 +1
# 7 Dora @Teddy: genau meine Meinung! Deine "Kurzfassung" kann ich voll unterschreiben!
19.03.2012, 10:40 +1
19.03.2012, 10:40 +1
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