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Rezept: Schafkäse Dip
Schmeckt total lecker und macht süchtig!Zutaten:
1 Packet Schafkäse (am besten den von Patros mit Kräutern)
1 Becher Schmand
3-4 Knoblauchzehen
Sambal Oelek nach Geschmack
1 Päckchen 7 Kräuter tiefgefroren
Zubereitung:
Einfach den Schafkäse mit einer Gabel zerdrücken und den Rest der Zutaten dazugeben. Alles schön vermengen und ab in den Kühlschrank. Am besten schmeckt er am nächsten Tag, dann ist er richtig schön durch gezogen.
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Kommentare unserer Leser (31):
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# 2 Maya75 Tolles Rezept - wird heute gleich ausprobiert. Schmeckt sicher auch toll zu Ciabatta und Gegrilltem!!!07.05.2012, 07:35 +2
# 5 
# 7 # 8 tinaP Klingt lecker... Ich würde aber statt der gefrorenen Kräutermischung, jetzt im Sommer eher frische Kräuter aus dem Garten nehmen... Aber sonst *daumen hoch*
07.05.2012, 15:58 +1
07.05.2012, 15:58 +1
# 10 viertelvorsieben Wie wärs mit einem Klick zu Google? Ich habs gemacht und zitiere nun folgendes:"Sambals (indon. Chilipaste) sind dickflüssige, ursprünglich aus Indonesien stammende Würzsaucen auf Chili-Basis, die traditionell in kleinen Schälchen als Würzbeilage zu Gemüse, Huhn, Fisch und Reis gereicht werden. Das Sambal ist ein typisch indonesisches Produkt. Je nach Rezept variieren die einzelnen Zubereitungen beträchtlich in ihrer Schärfe."
07.05.2012, 18:12 +1
# 11 Kaetzchen @orchi: Sambal Oelek ist dieses heftig scharfe rote, leicht ölige Zeug, das man beim Chinesen zum Würzen seiner Speisen verwendet. Mein Mann kann das gut verkraften, mir ist es viiiieeeel zu scharf (selbst eine Messerspitze ist schon zu dolle für mich :-)).07.05.2012, 18:24 +1
# 12 ilka1 Da könnte man sicher auch sehr klein geschnittene Pfefferschoten dazu geben für die, die Schärfe mögen. Und für alle, die nicht wissen was Schmand ist, das ist Sauerrahm oder Crème fraîche ;-)07.05.2012, 22:00 +1
# 13 
# 16 # 17 haxnmax @kitekat7: Ich hatte immer gedacht FM sei dazu da, dass man Ratschläge bekommt, wie man bestimmte Sachen besser machen kann oder leckere Gerichte etc. Als Lexikon ist es wohl nicht gedacht gewesen, die kleine Mühe fremde Worte bei google zu erfragen, kann man sich ja wohl machen ...
08.05.2012, 11:05 +2
08.05.2012, 11:05 +2
# 21 orchi @haxnmax: Du brauchst mir keine Antwort geben, wenn Du damit ein Problem hast.Es gibt Gott sei Dank Muttis,die so nett sind und eine Antwort geben.
08.05.2012, 16:07 +1
# 22 Rumburak @orchi: Ich habe mal für Dich gegooglet. Sambal Oelek ist eine Würzsoße, die man selbst herstellen oder auch kaufen kann. Beinnhaltet Chili.
08.05.2012, 16:23 +1
# 24 wurst Sambal Oelek ist aus roten Chilies,Knoblauch, Limettensaft, Salz, und Zucker,in einem Mörser zu einer feinen Paste zerrieben.Sambal Oelek kann man im Kühlschrank im Glas mit einer Ölschicht obendrauf mehrere Monate aufbewahren,wenn man die benötigten Mengen immer mit einem sauberen Löffel entnimmt.
Tipp:statt Kräuter Butter mal Sambal Oelek Butter machen ;-)))
08.05.2012, 17:55 +2
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