Rezept: Kartoffelauflauf mit Milch

1/2 kg Kartoffeln
250 ml Milch (1,5 %)
1 Ei
25g Margarine
Salz Pfeffer
gemahlene Muskatnuss
geriebener Käse (fettarm)

Die Kartoffeln schälen und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Die Margarine schmelzen, mit der Milch, dem Ei, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verquirlen. Die Kartoffeln in eine Auflaufform legen. Die Milch-Ei-Masse gleichmäßig drübergießen und im Ofen backen. Kurz bevor die Kartoffeln gar sind, mit dem geriebenen Käse überbacken.

Von Zahnfee

 




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Kommentare unserer Leser (4):

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# 1   Wielang bei wieviel Grad?

Sonst klingts gut

05.02.2009, 14:22          
# 2  Zahnfee oh je da hast du mich erwischt so genau kann ich es nicht sagen aber 180 Grad (Umluft) 1/2 bis 3/4 Std. Ich mache die garprobe mit dem Messer

06.02.2009, 19:04          
# 3   Das rezept klingt toll aber fehlen wichtige Daten. Temperatur des Ofens und Garzeit

03.06.2009, 16:31          
# 4  sissili kann man die margarine auch weglassen, wegen der kalorien?

25.12.2010, 12:00          

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Tipp vom 01.02.2009, 14:44
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