Rezept: Münchner Schnitzel

Schweineschnitzel weich klopfen, dann Salz und Pfeffer drauf und mit Meerettich einstreichen. Nun mit Ei und Semmelbrösel panieren. In einer Pfanne Butterschmalz nicht zu heiß werden lassen und langsam braun braten.
Von Paula

 




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Kommentare unserer Leser (9):

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# 1  Parasol Das klingt so simpel, und ich hätte selber drauf kommen können. Bin ich abe nicht! Und Morgen gibt's Münchner-Schnitzel. Danke

17.02.2009, 19:43          +1
# 2   Mal etwas anderes,probiere ich aus,klingt sehr gut.

18.02.2009, 07:56          +1
# 3  get euch nicks an ich fand das gericht gut

18.02.2009, 14:36          
# 4  Blumenmaus Danke für den tollen Tipp. Ich liebe Meerrettich. Und auf dem Schnitzel ist es bestimmt ein besonderer Geschmack. Das werde ich auf jeden Fall testen

18.02.2009, 15:51          +1
# 5  Parasol Münchner-Schnitzel, es war einfach lecker. Bei mir kam dann die Experimentierfreude surch. Da ich öfter aus Meerrettich und rote Beete eine Paste mixe, habe ich das 2. Schnitzel damit bestrichen, und es war Klasse.

18.02.2009, 23:46          
# 6  djrene Brät man es ordentlich heiß an (so das Schnitzel wirklich dünn ist) und nicht mäßig heiß, dann ist es auch wirklich saftig und außen kross. Das braten in lauwarmem Fett ist der Tod jedes panierten Schnitzels.

19.02.2009, 02:31          
# 7  kiki Das liest sich gut, werde ich mal probieren.

19.02.2009, 13:15          
*# 8  Marzipan-Hase Toller Tipp, klingt lecker! Sonst bestreiche ich mein Schnitzel mit Harissa :D

16.12.2009, 11:58          +1
# 9  Charly111 Habe es ausprobiert. Super Sache!

29.08.2010, 11:01          +1

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Tipp vom 17.02.2009, 16:13
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