Rezept: Brot mit Oliven und Tomaten

# 1  Katja genau das richtige für die startende Grillsaison (ich kann nämlich kein Knoblauchbrot mehr sehen ...)

09.04.2009, 07:39          

# 2  hui hört sich echt lecker an! aber wieso wasserschälchen in den ofen stellen?

09.04.2009, 17:19          

# 3   oh, das kling lecker, probier ich aus!! Was auch lecker ist, wenn man in den Brotteig getrocknete Zwiebeln tut, das gibt leckeres Zwiebelbrot. Mit gebratenen oder rohen Zwiebeln wird's matschiges Brot, aber die getrockneten, geroesteten, die man zum ueber'n Salat streuen kaufen kann, die gehen prima

09.04.2009, 19:39          

# 4  Nate @hui
durch das Wasserschälchen verdampft im Ofen Wasser und die Kruste soll dadurch knuspriger werden. Ich sprühe auf noch Wasser in den Ofen, dann entsteht Dampf. Ergebnis dito.
Frohe Ostern u. gutes Gelingen.

10.04.2009, 11:24          

# 5  uli Tolles Rezept! Garprobe kann auch durch Klopfen auf dem Brot gemacht werden. Klingt es hohl, ist es durchgebacken.
Frohe Ostern!

12.04.2009, 09:38          

# 6  Rolf Hab's mal gebacken! (leicht abgewandelt: Halbweissmehl und etwas weniger Oliven und Tomaten). Ist wirklich gut! Kann ich nur weiterempfehlen!

22.04.2009, 12:59          

# 7  Liv-Kristin ich bin BEGEISTERT! ich hab es grad eben gebacken und find es wunderbar. habe statt Ziegenkäse Feta genommen und es ist einfach ein Traum. Vielen Dank, das wird in die all time favorites aufgenommen!

24.04.2009, 18:07          

# 8  Nate @Liv-Kristin
die Idee mit dem Fetakäse ist mir auch schon gekommen, hast du ihn gerieben oder in Stückchen dazugegeben - wird es nicht zu "weich" dadurch? Na ja werd es nächstes mal probieren, hab sie am WE auch wieder gebacken, leider hab ich vergessen sie mal zu fotografieren, alle waren begeistert. Beim nächsten mal mach ich ein Foto.

27.04.2009, 14:55          

# 9  Gabi dieses Brot war der Knaller bei unserem Angrillen!!!

29.04.2009, 19:35          

# 10  marie Das Brot ist super, ich hab es zum Muttertag gebacken und wir haben es geliebt! Super zum Brunchen!

16.05.2009, 12:23          

# 11  Nickie1982 das ist ein klasse Rezept! ich nehm statt der Tüte Hefe immer nen halben Hefewürfel und ganz viel Sesam und tu's dann in ne mit Backpapier ausgelegte Kastenform. Super lecker!

19.06.2010, 20:16