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Rezept: Eierlikörtorte
80g Butter80g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
5 Eier
1 TL Backpulver
200g Haselnüsse
100g Schokoraspel
1 Fläschchen Rumaroma
2 Becher Sahne
Eierlikör
Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Eier trennen. Eigelb, Backpulver, Haselnüsse, Schokoraspeln und Rumaroma mischen. Butterschaum und Teig zusammenrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Bei 175°C 20min. backen. Tortenring um den Kuchen legen und geschlagene Sahne draufgeben. Zum Schluss den Eierlikör (darf ruhig ein See aus Eierlikör sein). 3 Std. kalt stellen.
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