» Startseite » Kochen & Backen » Saucen » Tipp
Rezept: Chinasauce - scharf
1/2 - 3/4l Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Mit Hühner- oder Rinderbouillon zu einer kräftigen Brühe abschmecken. 3 - 4 Esslöffel Sojasauce hinzufügen. Dann mit Sambal Oelek scharf abschmecken. Mit Paprikapulver und Kurkuma dem Ganzen ein asiatisches Aroma verleihen. Nun noch mit Speisestärke oder Saucenbinder andicken - fertig. Die Sauce kann auch mit Zwiebelwürfel, Knoblauch, etwas Tomatenmark oder Senf abgerundet werden.Passt super zu Wok-Gemüse.
Die richtigen Küchenhelfer für deine Sauce, hier im Preisvergleich
Kommentar schreiben
Frag-Mutti.de übernimmt weder Haftung noch Garantie für die Richtigkeit dieses Tipps.
Ähnliche Tipps
Aktuelle Themen
