Rezept: Liebesbrötchen

250g Mehl
160ml passierte Tomate (ohne Stücke)
1/2 Würfel Hefe
1/2 TL Salz
1/2 TL Zucker
1-2 TL getrockneter Thymian

Mehl in eine Schüssel geben. Tomatenpüree erwärmen, in der Mikrowelle und Hefe darin auflösen. Alle anderen Zutaten dazugeben und gut kneten. Hefeteig an einem warmen Ort 20 min gehen lassen . Danach nochmals gut kneten und in kleinen Portionen rollen, eventuell auch als Herz. Und dann bei 200°C 25 min backen.

Ist super lecker und kommt bei Männern als auch bei Frauen gut an...
Von shorty

 



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Kommentare unserer Leser (5):

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# 1  achim thymian-brötchen

07.06.2009, 19:54          
*# 2  Claude Dieses Rezept ist lecker, aber habe ich hier schon gelesen.

07.06.2009, 21:36          
# 3  Katja das ist ne super Idee, werden die dann auch rooooosa oder eher tomatig rot ?

08.06.2009, 08:12          
# 4  sam hier noch ein ergänzender tipp:
ein paar getrocknete Tomaten klein schneiden, salami würfeln und in den teig geben, Teig zu kugeln formen, in ein muffin-blech geben und mit käse bestreuen - fertig sind die pizza muffins :)

08.06.2009, 11:02          
# 5   legger!

22.06.2009, 16:14          

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Tipp vom 05.06.2009, 16:07
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