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Rezept: Tomaten-Hollandaise-Lasagne
Zutaten für 4 Personen:1200 g frische Tomaten oder Dose
Lasagne Nudelplatten
2 x Fix Tüten Sauce Hollandaise
500 ml Milch
2 Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen
250 g geriebener Gouda Käse
Pfeffer, Tomatengewürz, TK-7 Kräuter
Zubereitung
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Tomaten waschen und mit dem Tomatenschneider in Scheiben schneiden. Tomaten gut mit Pfeffer, Tomatensalz und Kräuter würzen.
Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln und in einem Topf mit Öl anschwitzen. Dann die Tomaten hinzugeben und gut umrühren.
Tüten-Sauce Hollandaise in 500 ml Milch auflösen. Oder die Sauce Hollandaise selber herstellen. (glutenfrei)
Die Nudelplatten in eine Schüssel, mit lauwarmen Wasser und Öl einweichen.
Eine Auflaufform einfetten.
Etwas Sauce in der Form verteilen, Tomatenscheiben, geriebener Gouda Käse darauf verteilen. Nudelblätter darauf schichten.
Dann Sauce in der Form verteilen, Tomatenscheiben, Zwiebeln, Knoblauch, geriebener Gouda Käse darauf verteilen. Nudelblätter darauf schichten.
Nun wieder Sauce, Tomaten, geriebener Gouda Käse, Nudelblätter usw. mit etwas Sauce, Tomaten und geriebener Gouda Käse abschließen.
Lasagne im Ofen bei 200°C ca. 25-30 min backen (Umluft ca. 180°C).
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