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Rezept: Honig-Senf-Sauce mit Dill
Man nehme1/4 L Milch 3,5 %
1/4 L Sahne
2-3 EL mittelscharfen Senf
2-3 EL Honig
Mondamin zum Andicken und frischen Dill
Sahne und Milch bis zum Kochen bringen Honig und Senf unterrühren. Kurz aufkochen lassen und mit Mondamin andicken. Zum Schluss den gewaschenen, gehackten Dill dazu geben.
Reicht für 2 Personen.
Schmeckt zu allen Fischarten.
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