Rezept: Selbstgemachtes Marzipan

# 1  Rumburak Danke für das Rezept. Das mit dem Pürierstab ist eine gute Idee. Werde ich bestimmt in der Adventzeit probieren.

21.10.2009, 22:11          

# 2  Bobby Das ist aber eine Menge Aufwand wenn man die Mandeln auch noch einzeln häuten muss

21.10.2009, 23:35          

# 3  Katjes79 @Bobby ... ein aufwand der sich aber lohnt. Ich habe schon viel mit Mandeln gebacken und ähnliches, und mit Haut sind sie nun mal geschmacklich und qualitativ am besten !

22.10.2009, 01:52          

# 4  Rumburak Das Mandel häuten heißt im uns in Sachsen - Mandelschnappen.

Zum Beispiel beim Stollenbacken, wurde man extra zum Mandelschnappen eingeladen. Man kann sich dabei gut unterhalten

22.10.2009, 10:38          

# 5  Katjes79 @Rumburak ... hehe, mal schauen, bin ja grad nach Sachsen gezogen, vielleicht bekomm ich solch eine Einladung noch oder gebe selber welche *g

22.10.2009, 17:24          

# 6  rossi ja, das klingt gut. Mein Göga liebt Marzipan und das wäre mal was anderes. Mandeln kann man auch geschält kaufen, sind allerdings teuerer.

23.10.2009, 13:04          

# 7  tigermuecke Ich mag Marzipan, daher bin ich mir sicher, dieses Rezept demnächst auszuprobieren (wenn sich der ganze Süßkram nur nicht immer wie ein ZIP-Archiv verhalten würde: "Entpacken" => Zielverzeichnis "Hüfte" ;) )

25.10.2009, 10:35          

# 8  Katjes79 Lach ... Tigermücke, den Vergleich merk ich mir *ggg

25.10.2009, 19:46          

# 9  Trullala Ich werde dieses Rezept auch versuchen.Ich liebe Marzipan.
Das Problem ist nur für Sekunden auf der Zunge,und jahrelang auf den Hüften. Das ist echt gemein.

03.11.2009, 18:53          

# 10  Lily Ich nehme meine Kaffemühle für das Marzipan. Kommt sehr fein gemahlen raus. Manchmall schähle ich die Mandeln überhaupt nicht. Ist halt ein bischen dunler. Dazu gebe ich noch Bittermandelaroma. Lecker!

23.01.2012, 16:37